【ITBEAR】8月22日消息，北京，8月21日讯 —— 白象航天食品联合实验室于今日在北京正式成立，标志着白象食品正式成为中国火箭公司的官方品牌合作伙伴。同时，白象食品与太空科技院携手共建的“白象航天食品联合实验室”也正式揭牌，开启了新的合作篇章。
近年来，白象品牌在社交媒体上表现突出，因其深厚的民族情怀和高品质的产品，被广大网友赞誉为“民族品牌”和“国货之光”。去年，白象食品还成功签约了中国国家女子足球队和中国国家女子排球队，进一步扩大了其品牌影响力。
据ITBEAR了解，在活动现场，白象食品集团董事长兼总裁姚忠良透露，未来白象将致力于将先进的航天技术成果转化为民用食品的研发，为消费者带来更高品质的食品体验。
作为河南郑州的知名方便面品牌，白象已经走过了27年的发展历程。姚忠良在活动现场表示，白象集团与中国航天事业一样，27年来始终专注于中国面食品的研发与创新。“我们始终坚守弘扬中国面食文化的初心，如今白象产品已远销至全球76个国家和地区，以健康、美味的品质赢得了亿万消费者的青睐。”姚忠良自豪地说道。
白象航天食品联合实验室的成立，将专注于研发具有航天级品质的高营养、高附加值食品，科学开发满足航天任务饮食需求和营养补给的产品，推动航天食品技术的进步。同时，实验室还将探索食品保鲜、包装等新技术，以延长食品的天然保质期，减少资源浪费。“我们计划将先进的航天技术、标准和成果应用于民用食品的研发，优化食品生产工艺，提升食品的营养价值、品质和安全性。此外，我们还将充分利用航空食品易保存和高效营养补充的特点，将研究成果拓展至应急食品领域，为自然灾害、突发事件等提供高效、便捷的食品解决方案。”姚忠良详细阐述了实验室的未来规划。
中国运载火箭技术研究院捷龙三号运载火箭总指挥金鑫表示，中国火箭选择白象食品作为合作伙伴，不仅是因为白象27年来专注深耕中国面的探索精神和创新精神与中国航天精神高度契合，双方的相互赋能也将助力中国航天事业沿着创新的道路不断前行，将领先的航天技术应用转化为民用技术，造福社会。
借助爆款产品实现品牌“翻红”，白象食品不断加强线上渠道能力。成立于1997年的白象食品，前身是一个濒临破产的粮食加工厂。在姚忠良的领导下，经过一系列制度革新和市场开拓，白象逐渐焕发活力，销售额迅速增长。然而，在很长一段时间里，白象在线下商超的能见度并不高。但随着方便面市场竞争的加剧，白象凭借公益捐助等事迹在社交媒体上频频出圈，重新吸引了年轻消费者的关注。去年，白象推出的香菜面在网络上爆红，成为全网热议的线上爆品。此后，白象还相继推出了折耳根拌面、牛油麻辣火锅面等创新产品，为消费者带来了不少新鲜感。
除了在产品口味上进行创新，白象还不断加强线上渠道能力，以弥补线下渠道的不足。通过新的渠道和营销活动，白象成功吸引了更多年轻消费者的关注。截至目前，白象已成为中国方便面市场全网销售额第一的品牌。
在航天领域，除了白象食品，还有其他河南食品企业的身影。河南永达食品是中国航天员“外卖”的重要供应商，也是第一个与中国航天牵手的鸡肉品牌。仲景食品则与中国航天基金会进行品牌合作，将航天精神应用于生产、经营、管理的各个环节。
航天食品在食品行业中属于尖端方向，对食品储存技术、营养补充、质量控制等方面的要求极高。江南大学食品学院院长翟齐啸表示，如果联合实验室的技术成果能够反哺民用食品工业，那将是一个巨大的突破。
