【ITBEAR】9月12日消息，随着调味品企业近期陆续公布的半年报显示，沪深两市的14家主要调味发酵品企业在2024年上半年实现了亮眼的业绩。据统计，这些企业合计实现营收达到337.28亿元，归母净利润更是录得58.59亿元，同比增长率分别为6.1%和56.67%。在这样的背景下，“减盐”与“零添加”等健康概念的产品继续受到市场的热烈追捧，成为各大企业竞相布局的重点领域。
企查查的最新数据进一步揭示了国内调味品行业的蓬勃发展态势。目前，全国范围内现存的调味品相关企业数量高达50.96万家。这一数字反映了调味品市场的巨大潜力和活力。值得注意的是，近十年来，这些企业的注册量呈现出上下波动的趋势，其中2023年全年新注册的企业数量就达到了1.98万家，而今年前8个月已经注册了超过1万家，显示出市场参与者的积极态度。
据ITBEAR了解，从地域分布的角度来看，调味品相关企业在某些地区尤为集中。山东以5.3万家的数量位居全国首位，显示出该省在调味品行业的强大实力。河北和广东也是调味品企业的重要聚集地，分别以4.53万家和3.39万家的数量紧随其后，位列全国前三。此外，湖南、河南等地也拥有相当数量的调味品相关企业，共同构成了全国调味品产业的生动版图。
在城市的维度上，广州和长沙以显著的调味品企业数量脱颖而出。广州以2.2万家的数量稳居全国之首，而长沙则以1.87万家的数量紧随其后，位列第二。长春也表现出强劲的发展势头，以0.87万家的数量位居全国第三。保定、邯郸、西安等城市同样在调味品行业中占有一席之地，共同推动着行业的繁荣发展。
此外，为了迎合市场的多元化需求，不少调味品企业也在积极探索跨界合作的新模式。诸如“榨菜月饼”、“酱油冰淇淋”以及“二八酱奶茶”等新颖产品的推出，不仅为消费者带来了全新的味觉体验，也为行业注入了新的活力，预示着未来调味品市场将更加多姿多彩。
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