【ITBEAR】9月15日消息，在近日盛大开幕的2024北京餐饮品牌大会上，“开放 融合 焕新”成为热议主题。此次大会汇聚众多业内精英，共同探讨如何通过资源整合与创新引领，推动北京餐饮业迈向更高质量的发展阶段。大会由北京市商务局悉心指导，北京烹饪协会与北京商报社携手主办，同时得到中国建设银行北京市分行的鼎力支持。
新隆福公司副总经理、商管公司董事长王越在会上分享了隆福寺项目的独特打造理念。据ITBEAR了解，隆福寺不仅承载着北京消费者的深厚情感，更蕴含着丰富的文化底蕴和商业价值。新隆福公司在项目规划上，注重引入具有隆福寺特色的文化生活方式，同时聚集多样化的主理人品牌，致力于打造多元化的社群生态，并对老字号品牌进行创新性的业态布局。
在餐饮业态的引入方面，新隆福公司采取双重策略。一方面，公司高度重视老字号的传承与发展，期望通过老字号的品牌文化，传递隆福文化乃至中国传统文化的深远魅力。另一方面，对于新兴餐饮形态，新隆福则更侧重于品牌的融合与创新，力求为消费者提供更加丰富多元的情感体验。
2024北京餐饮品牌大会的成功举办，不仅为北京餐饮业的发展注入了新的活力，更为行业的转型升级指明了方向。在新隆福等企业的引领下，相信北京餐饮业将迎来更加繁荣的明天。
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