持续高温引发阳澄湖大闸蟹生存危机，价格飙升四至五成。
近期，阳澄湖大闸蟹因遭遇罕见高温天气而面临严峻挑战。今年夏季，高温干旱导致水温异常升高，对刚完成蜕壳的大闸蟹造成了巨大威胁，出现大批量死亡现象。这一突发事件不仅令蟹农损失惨重，也推高了市场上阳澄湖大闸蟹的价格。
据ITBEAR了解，目前阳澄湖大闸蟹的价格较去年同期上涨了约四至五成。具体而言，3两精品母蟹的价格已攀升至每斤150至170元，而普通母蟹也涨至70至80元一斤。同时，2两精品母蟹的收购价达到了75至85元一斤，4两精品母蟹更是高达210至230元一斤。这一涨价趋势在业界引起了广泛关注。
受气候影响，今年全国各地的养殖蟹普遍推迟上市。阳澄湖地区的蟹农也面临着同样的困境，预计要到9月下旬才能开始捕捞。而由于高温天气导致的生长延迟，大量成熟的阳澄湖大闸蟹预计将在10月上、中旬才能与消费者见面。
值得一提的是，尽管阳澄湖大闸蟹尚未正式开捕，但市场上已有不少商家开始以“阳澄湖大闸蟹”为噱头进行销售。然而，消费者在购买时需谨慎辨别，因为部分标榜“阳澄湖大闸蟹”的产品实际上可能只是“阳澄湖镇大闸蟹”或“阳澄湖蟹”，并非真正的阳澄湖大闸蟹。目前，消费者只能通过预购礼品卡的方式提前锁定货源，待9月25日开湖后才能提货。
