近日，日本厚生劳动省确认，导致消费者健康受损的元凶为小林制药公司生产的含红曲成分保健品中检测出的“软毛青霉酸”。
软毛青霉酸，这一由青霉菌产生的天然化合物，已成为公众关注的焦点。据悉，小林制药的大阪工厂在去年9月生产的红曲原料中就已检测出该物质。
据ITBEAR了解，因服用小林制药的含红曲保健品，日本已有多人出现肾脏疾病，甚至不幸死亡。截至8月22日，疑似与该保健品相关的死亡人数已攀升至119人。
红曲，一种由红曲霉菌发酵而成的红色物质，主要原料为大米，原本被广泛认为安全无害。然而，此次事件却揭示出红曲保健品生产过程中的潜在风险。
专家指出，除了软毛青霉酸，红曲发酵还可能产生黄曲霉素和桔青霉素等有害物质。这些物质若摄入过量，可能对人体造成严重损害，如肝损害、中毒和致癌等。
面对公众的担忧，小林制药已召回所有涉事产品，并向采购红曲原料的企业发出召回请求。同时，多家使用了该红曲原料的食品和酿酒企业也宣布召回相关产品。
对于未来红曲的使用，消费者应保持警惕。在选择红曲保健品时，应注意检查其有效成分是否符合国家规定，并确保在推荐食用剂量范围内使用。此外，对于食品中的红曲红着色剂，也应关注其使用量是否符合食品安全国家标准。
总的来说，虽然此次事件引发了公众对红曲安全性的担忧，但只要选择正规厂家生产的产品，并遵循合理的食用剂量，消费者仍可放心使用红曲相关产品。
