美团外卖今年二季度对经营策略进行了重大调整，据晚点LatePost披露，公司已将首要的经营目标从追求GMV转变为专注订单量的增长。此举旨在应对持续下滑的客单价，该现象已导致美团外卖的GMV下滑幅度达到10%至20%。为稳定外卖业务的基本盘，美团决定通过提升订单频次来应对挑战。
在今年9月的美团餐饮产业大会上，美团核心本地商业CEO王莆中分享了一系列数据，揭示了调整背后的市场现状。据其介绍，自今年一季度以来，全国餐饮行业的增速迅速放缓，北京、上海、广州和深圳四大一线城市的餐饮市场甚至出现了负增长。同时，通过美团外卖、到店业务以及餐饮收银SaaS系统的监控数据显示，同店销售业绩普遍下滑，客单价也呈现持续下降趋势。
据ITBEAR了解，为了刺激市场需求并响应新的经营目标，美团外卖采取了积极的补贴策略。今年8月，通过一场名为“秋天第一杯奶茶”的营销活动，美团外卖成功实现了单日订单峰值突破9000万单的佳绩。这一举措不仅有效提升了订单量，也进一步巩固了美团在外卖市场的领先地位。
随着市场竞争的不断加剧和消费者需求的日益多样化，美团外卖的策略调整显示出其对市场变化的敏锐洞察和快速响应能力。通过优化经营目标和灵活调整市场策略，美团外卖正努力在激烈的外卖市场中保持领先地位，并为消费者带来更加优质、便捷的服务体验。
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