近日，新茶饮界的网红品牌“茉莉奶白”宣布完成近亿元融资，本轮融资由阿里本地生活领投。自2021年首店开业以来，茉莉奶白凭借其招牌茉莉系列年销售超69万杯的佳绩，在全国迅速扩张至785家门店，并实现了近400%的营收增长。其表现之亮眼，让业内人士纷纷预测其有望成为下一个“霸王茶姬”。
近年来，新茶饮行业不断创新，从芝士奶盖到国潮风原叶鲜奶茶，品类繁多。今年4月以来，多家茶饮品牌如茶百道、古茗纷纷推出轻乳茶新品，甚至星巴克、瑞幸等咖啡巨头也加入竞争。轻乳茶成为新潮流，展现了新茶饮市场的无限潜力。而茉莉奶白获得阿里投资，无疑为轻乳茶赛道注入了新动力，也预示着轻乳茶将成为资本的新宠。
茉莉奶白之所以能够获得阿里的青睐，与其独特的产品和品牌策略密不可分。轻乳茶以其清香的茶味和醇厚的奶味，同时降低了脂肪含量，符合现代消费者对健康饮食的追求。据饿了么数据显示，自今年4月以来，推出轻乳茶的品牌数量同比增长近1倍，外卖量同比增长超过740%。而茉莉奶白坚持长期主义，注重产品创新，构建起独特的品牌体系。其创始人张伯丞是一位在餐饮领域有十多年经验的连续创业者，他深知未来餐饮行业的趋势是健康、代际更迭和新需求。
阿里投资茉莉奶白，不仅是对后者的认可，更是其持续加码本地生活的信号。艾瑞咨询数据显示，2021-2025年间，本地生活领域的线上渗透率将从12.7%提升至30.8%，市场仍有巨大潜力待挖掘。目前，美团、抖音、快手等在本地生活领域竞争激烈，阿里本地生活业务也在不断寻求突破。饿了么和高德作为阿里本地生活的核心，表现突出。2024年第一季度，阿里本地生活集团的收入同比增长12%，达到162.29亿元人民币。
获得阿里投资后，茉莉奶白将进一步加强品牌力和产品力。融资将主要用于产品研发、品牌投入、供应链提升以及团队建设，同时赋能加盟合作伙伴，持续打造轻量门店模型。阿里本地生活的赋能将帮助茉莉奶白更准确地了解消费者需求，制定有效的营销策略。对于阿里来说，茉莉奶白的品牌优势将有助于提高饿了么平台的外卖下单率，深化其在本地生活领域的布局。
然而，茶饮行业竞争激烈，产品同质化严重。茉莉奶白面临行业固有的挑战，需要持续构建良好的创业氛围，并不断推陈出新，强化品牌特色，以在市场中脱颖而出。
面对挑战，茉莉奶白已有一定的应对策略。其自有品牌IP“茉小白”和香薰概念店的推出，吸引了年轻消费者。同时，其轻乳茶的小料添加少、口味清淡、热量减少，符合当下年轻人对奶茶的新定义。然而，茶饮行业的头部效应明显，价格战也悄然开始。茉莉奶白需要持续创新，站在创新的第一梯队，以在市场中保持领先地位。
