砂锅，这一承载千年美食文化的传统烹饪器具，至今依然以其独有的风味与烹饪效果，在食客心中占据着一席之地。随着市场经济的不断变化，餐饮业正逐步向民生靠拢，大众对于餐饮的需求也日益多元化，他们渴望找到那些既富有生活气息、口味上乘，又管理规范、安全健康的连锁餐饮品牌。数据显示，2023年全国砂锅相关企业注册量激增，达到了1.2万家，同比增长28.1%，相关企业存量更是超过7.8万家，同比增长6.7%。这一赛道正成为餐饮界的黑马，展现出千亿市场的巨大潜力。
在这股热潮中，石家庄伊倍滋商贸有限公司脱颖而出，其总经理杨梓豪成为了本期节目的特邀嘉宾。杨梓豪在创业过程中，始终坚持“品质提升，效率优化，做精做强”的战略方针，以人为本，倡导合作共赢，致力于为客户提供高品质的产品与专业的技术服务，旨在打造快餐砂锅连锁领域的现代化标杆企业。
石家庄伊倍滋商贸有限公司在传统砂锅口味的基础上，不断进行创新，优化生产加工流程，使得其砂锅产品能够适应各种餐饮场景，满足消费者的多样化需求。
在节目中，杨梓豪分享道，砂锅不仅适合聚会，还能作为辅食或工作餐，公司统一的操作流程使得秘制酱料的使用变得如同煮方便面一样简单，无需专业厨师，降低了人工成本的同时，也提升了毛利率。口味统一且优质，使得竞争力显著增强。公司还积极准备拓展海外市场，即将在新加坡等地开设“渝可以”砂锅连锁店，将中国餐饮文化推向世界。
面对主持人的提问，杨梓豪表示，尽管砂锅美食在中国已有千年历史，但市场上许多小企业难以做到口味标准化、食品安全化以及产品持续创新化。而石家庄伊倍滋商贸有限公司则在这些方面取得了重大突破。公司投入巨资研发了云大师管理系统，通过软件自动抓取顾客下单数据，自动配菜，门店人员仅需负责加热出餐，从而实现了口味的全球标准化和食品安全性的大幅提升。这不仅让合作店铺老板省心省力省人工，也让用餐顾客吃得安心放心。
