近日，茶饮品牌蜜雪冰城再次向港股市场发起冲击，并对外公布了更新后的招股书内容。数据显示，截至2024年9月30日，蜜雪冰城实现了186.6亿元的总销售额，与去年同期相比增长了21.2%。其中，商品销售贡献了176亿元，设备销售带来6.2亿元收入，加盟及相关服务则创造了4.4亿元的收益。蜜雪冰城的终端零售额高达449亿元，同比增长21.4%，销售量更是达到了惊人的71亿杯，同比增长22.5%。
蜜雪冰城方面表示，此次决定冲击港股，是基于公司最新的发展战略考量。他们认为，在港交所上市不仅能为公司提供国际化的平台，提升全球知名度，还能接触到国际资本，优化资本结构，从而进一步巩固市场地位，吸引更多国际人才。值得注意的是，蜜雪冰城已决定放弃重新申报A股上市计划。
在仔细研读新的招股书后，业界发现了一些有趣的数据点。首先，蜜雪冰城一年的净利润已经足以买下两家奈雪的茶。招股书显示，尽管在过去几年中，蜜雪冰城的毛利率有所波动，但截至2024年9月30日的9个月内，其毛利率达到了32.4%，创下新高。相比之下，同行如古茗和茶百道的毛利率分别为30.5%和31.7%。净利润率的持续增长，使得蜜雪冰城的净利润额实现了42%的增长，达到35亿元。按此趋势，蜜雪冰城全年的净利润预计将达到46亿元左右。而奈雪的茶当前的市值约为22.17亿港元，折合人民币约20.83亿元，这意味着蜜雪冰城一年的净利润足以收购两家奈雪的茶。
另一个引人注目的数据是，蜜雪冰城已成为全球规模最大的连锁餐饮企业。截至2024年9月30日，蜜雪冰城在全球范围内拥有45296家门店，其中40510家位于中国国内，4786家分布于海外。根据最新的全球连锁餐饮品牌门店规模排名，蜜雪冰城已经超越了麦当劳和星巴克，位居榜首。这一成就彰显了蜜雪冰城惊人的门店扩张速度。自2020年末规模破万以来，蜜雪冰城在四年内平均每年新增门店近9000家，足迹遍布中国内地31个省份、自治区及直辖市，深入300多个地级市、1700多个县城及4900多个乡镇，全面覆盖各线城市。
相比之下，麦当劳在2024年第三季度财报中透露，截至9月30日，其全球门店数量超过42819家。星巴克则在全球拥有40199家门店。而赛百味由于是非上市企业，确切的门店数量并未公开，但其全球CEO在2024年10月接受采访时透露，赛百味在全球范围内拥有36000家门店。尽管这些品牌同样拥有庞大的门店网络，但蜜雪冰城的扩张速度仍然令人瞩目。
然而，尽管门店规模如此之大，蜜雪冰城的单店成本并未因此降低。近年来，在行业普遍开始下探9.9元价格带的情况下，蜜雪冰城却逆势涨价。自2023年9月以来，蜜雪冰城针对不同城市、不同产品先后进行了多次涨价。例如，在上海的部分门店，部分饮品产品售价上调了1元；在北京、广州、深圳等一线城市的部分区域，也上调了1元。虽然涨幅看似不大，但考虑到产品原本定价，这一涨幅其实相当可观。例如，新鲜冰淇淋的售价从最初的2元涨至3元，涨幅达50%；蜜桃四季春的售价从6元涨至8元，涨幅达33%。
对于此次赴港IPO，蜜雪冰城在招股书中表示，募集资金将主要用于扩展和深化端到端供应链、加强品牌与IP的建设与推广、以及提升各业务环节的数字化和智能化能力。随着新茶饮市场竞争的日益加剧，即便是体量庞大的蜜雪冰城，也需要尽快获得资金注入，以进一步巩固和扩大自己的市场优势。
