ITBEAR科技资讯
网站首页 科技资讯 财经资讯 分享好友

非遗春节火出圈,餐饮文化消费热浪滚滚来

时间:2025-02-06 03:20:18来源:蓝鲸新闻编辑:快讯团队

随着2025年蛇年春节的脚步临近,全国餐饮消费市场迎来了前所未有的热潮。据商务部商务大数据的监测结果显示,春节前四天,即1月28日至31日,全国重点零售和餐饮企业的销售额实现了5.4%的同比增长,餐饮企业的营业额更是同比提升5.1%,预示着餐饮业的强劲复苏。

在数字化平台的助力下,餐饮消费的新趋势愈发明显。美团数据显示,关于“年夜饭预订”的搜索量在春节期间月环比激增256%,线上预订量同比大涨305%。尤为引人注目的是,非遗主题团购套餐的订单量同比增长超过12倍,而黑珍珠餐厅的年夜饭预订量也实现了120%的同比增幅,显示出高端餐饮市场的强劲需求。

2025年春节,作为首个“世界非遗版”春节,餐饮企业纷纷推出特色活动,以吸引消费者。以海底捞为例,洛阳、开封等地的海底捞门店在春节假期前七天接待顾客超过7万人次,其中洛阳中州万达店每天接待顾客超过2000人,游客占比超过50%。该店还特别设计了“唐宫夜宴”互动环节,为消费者带来沉浸式的洛阳新年体验。同样,山西、江苏、浙江等地的海底捞门店也迎来了客流的大幅增长。

老字号餐厅同样不甘示弱,陶陶居、西安饮食、绿波廊等品牌迎来了消费热潮。陶陶居在广州的总店和分店在春节期间排队人数屡创新高,其中十甫路总店在2月1日的排队数达到了3053桌。西安饮食则通过身着汉服的服务人员和“李白服务生”等创意活动,吸引了大量消费者前来体验。而上海老字号餐厅绿波廊的年夜饭预订早在2024年9月就已满额,其6人年夜饭套餐尤为受欢迎。

除了传统的堂食消费外,2025年春节的餐饮消费场景还呈现出了多元化的趋势。私厨上门服务成为新宠,一些从五星级酒店转战私厨领域的厨师团队在春节期间接单不断,一桌菜品的价格高达8000元以上。同时,年夜饭外卖和配送需求也有所提升,除夕当天的即时配送订单量突破1亿单。美团无人机还在深圳完成了首单年夜饭食材的7分钟送达,展现了科技在餐饮消费中的新应用。

“云拜年”外卖赠券也成为了春节期间的一种新风尚。美团外卖数据显示,春节期间“云拜年”外卖赠券订单同比增长160%,礼品涵盖了奶茶、咖啡、炸鸡小吃、蛋糕、中式点心、汉堡等多个品类。其中,奶茶成为了热销单品,全国奶茶销量同比去年同期增长了180.4%,上海、深圳、广州、成都、重庆成为了销量排名前五的城市。

更多热门内容
元鼎智能1亿美金出售股份:创始人套现背后的战略困局
近日,元鼎智能旗下清洁机器人品牌Aiper宣布获得全球泳池设备巨头Fluidra的1亿美元战略投资。Fluidra以发行新股方式获得Aiper 27%股权,投后估值3.7亿美元。然而,这一交易因复杂的对赌条款和行业前景争议引发市场关注——创始人选择此时套现离场,究竟是顺势而为,还是

2025-04-15

喜讯!西安小巷科技传媒斩获4200万天使轮融资,打造电动车产业智慧生态新标杆
近日,西安小巷科技传媒有限公司宣布完成 4200万元天使轮融资 。此次融资不仅彰显了资本市场对公司在电动车产业链创新领域的深度认可,更标志着这家扎根西安的科技企业正式迈入高速发展新阶段。深耕电动车全链服务,构建智慧生态护城河作为国内领先的 电动车综合品牌供

2025-04-14

逆势扩张150㎡,用“大店思维”让张亮麻辣烫在县域称王
从71㎡小店到150㎡大店,张建军用7年时间完成了县城里从生存到引领的蜕变。他的经历验证了县域经济的一个道理:真正的下沉不仅是模式降维,更是门店空间和服务内容的重构。在张建军看来,餐饮从业者的护城河,从来不在那多收的“三五斗”,而在于持续进化的勇气。当绝大

2025-04-08

解锁音频分离新技能!三款神器助你轻松搞定
在音视频创作领域,分离人声是一项关键技能。无论是制作伴奏、提取台词还是进行二次创作,掌握高效的音频分离方法都能显著提升工作效率。本文将为你介绍三款实用工具,并重点解析制片帮音分轨的功能优势,助你轻松提取纯净人声。一、音频分离的核心技术音频分离主要依赖

2025-04-01

为都市生活注入无限生命力 上海时装周GORE-TEX品牌空间限时开启
接棒巴黎时装周,GORE-TEX品牌在上海时装周期间又有大动作——2025年3月27日~30日,于洛克外滩源UNiTN空间打造“LIVE新生—GORE-TEX品牌空间”城中热事,精妙创意装置与各路高奢、时尚、户外品牌热门单品融合,吸引众多行业合作伙伴、潮流 ICON 齐聚,共同探索 GORE-TEX

2025-04-01

中建携手泓基支持全民持股协调项目股权加快落地见效,全民持股项目股权即将发放超百亿元!
截至3月底,中建集团与香港泓基集团控股有限公司携手推进的全民持股项目股权政策现如今已进入了全面完工阶段,据悉其中有着些许插曲,双方秉持着保障参与者的切身利益,展开了多次讨论协商,终于在三月底确定了解决方案。受制于专款专用相关法律条例的工程款已移交至泓

2025-03-31

开启全民智驾时代!台铃定义电动两轮出行新格局
行业首发智驾大模型Tai-Link,台铃开启电动两轮车全民智驾时代!3月24日,以“开眼”为主题的台铃2025眼说者大会暨赤兔25新品发布会在北京新华网媒体创意工场举办。台铃发布Tai-Link智驾系统,并携革命性技术台铃V6扁线轮毂电机及新品火眼机甲·赤兔2025重磅亮相。行业首

2025-03-26

模型SOTA、开放API与微调、首次引入CoT,Mureka完成全球首秀,拿下AI音乐的顶流宝座
3月26日,昆仑万维正式发布Mureka O1模型与Mureka V6模型。Mureka O1作为全球首款音乐推理大模型,性能超越Suno、模型登顶SOTA,中国科技创新再次在AI音乐领域领跑全球。2024年4月,昆仑万维发布了第一代音乐生成模型:Mureka V1(SkyMusic),获得了非常好的市场反响。在

2025-03-26

泰国政要与皇家乐团见证JAECOO 7曼谷车展上市,ARDIS赋能越野新篇章
3月25日,在泰国曼谷车展上,奇瑞子品牌OMODAJAECOO旗下精致越野车型JAECOO 7正式上市,曼谷市长与财政副部长等多位政要莅临,曼谷皇家交响乐团现场表演,共同见证这一重要时刻。当天,JAECOO 5、OMODA C7等全新车型同步亮相车展,进一步展现品牌丰富的产品矩阵。2025年

2025-03-25