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2025年酒饮消费新风尚:健康、独特、AI与深度连接并行

时间:2025-02-06 10:05:41来源:食品饮料行业微刊编辑:快讯团队

在瞬息万变的消费市场中,精准捕捉消费者行为的新趋势对于企业的战略规划至关重要。近日,国际知名酒类品牌帝亚吉欧发布的《Distilled 2025》年度全球趋势报告,为我们揭示了2025年全球酒饮消费的最新动向。

这份报告基于AI对全球超过1.6亿次在线对话的深入分析,不仅总结了当前的消费趋势,更对未来的消费走向进行了预测,展现了影响消费者行为的前瞻性和趋势性洞察。

报告中,一个引人注目的新趋势是“斑马条纹法”饮酒方式的兴起。这种在单一社交场合中交替饮用酒精饮料和无酒精饮料的行为,体现了消费者对健康生活和社交乐趣的双重追求。数据显示,关于“decelerated occasions”(放缓的社交场合)的讨论同比增长了79%,而“celebrating self-love”(庆祝自我之爱)的讨论也增长了37%,这些增长数据都反映了消费者在这方面的倾向。

消费者对于独特体验的渴望也日益增强。他们愿意投入更多的时间和金钱,只为获得一次难忘的独特体验。数据显示,关于充分利用独特产品和活动的对话同比增长了83%,达到了560万次。同时,另类社交空间如虚拟现实游戏休息室、物理数字混合场所或弹出式酒吧等也受到越来越多消费者的青睐,讨论人数增长了42%。

AI技术在日常生活中的融入也是不可忽视的趋势。全球范围内,关于AI的讨论都在不断增加,增长率达到了83%。在欧洲和北美地区,这一增长率更是分别高达96%和91%。随着AI技术的发展,它将成为消费者日常选择的重要辅助工具,改变消费者与品牌之间的关系。从银行数字助理到健身应用程序,AI的身影无处不在。

在社交层面,消费者对于深度连接的追求也日益明显。他们渴望在在线和线下社区中建立更深层次的联系。数据显示,全球关于连接热情粉丝的讨论激增了121%,达到了超过3200万次对话。在拉丁美洲和加勒比地区以及北美市场,这一增长趋势尤为显著,分别增长了135%和126%。

《Distilled 2025》报告是在首届Distilled报告成功的基础上推出的,它深入探讨了过去五大宏观趋势在过去一年中的演变。这份报告不仅是帝亚吉欧消费者选择框架的关键组成部分,帮助公司更好地理解消费者动机,还通过追踪长期趋势,为社交的未来提供了重要参考。

帝亚吉欧首席营销官Cristina Diezhandino表示,这份报告深入研究了影响今年社交的最大趋势,有助于品牌与消费者保持紧密联系。其背后的Foresight System是一个专有AI驱动的倾听工具,由帝亚吉欧与数据和洞察合作伙伴共同开发。该工具结合了深度定量分析和专家远见,为帝亚吉欧提供了对新兴文化信号和消费者表达的细致理解。

帝亚吉欧的这份报告无疑为食品饮料行业乃至整个消费市场提供了宝贵的参考。它让企业能够提前布局,更好地应对2025年消费市场的新挑战与新机遇。

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