新茶饮市场风云突变，已有知名品牌选择按下扩张的暂停键。
近日，喜茶在一封内部信中明确表示，将不再参与行业内的价格、营收及规模“内卷”，并宣布2025年起暂停接受新的事业合伙申请。这一决定反映出新茶饮行业面临的严峻挑战，过度竞争与同质化现象已严重削弱了消费者对茶饮产品的热情。
根据窄门餐眼的数据，截至1月10日，喜茶以4477家在营门店位列新茶饮行业第九。值得注意的是，这并非喜茶首次表现出对“内卷”的抗拒，去年第三季度，该品牌就已明确表示不会加入“价格战”。
喜茶在内部信中深入剖析了暂停加盟的原因。在当前门店数量供大于求、经营效益普遍下滑的背景下，继续盲目扩张不仅是对增长和资本的盲目追求，更可能损害用户和加盟商的利益。
近年来，新茶饮品牌的加盟门槛不断降低，行业扩张迅速。蜜雪冰城门店总数已突破3.3万家，而古茗、沪上阿姨、茶百道等品牌也在全力冲刺“万店规模”。然而，这种加密式扩张策略在提升品牌影响力的同时，也对原有门店的订单量造成了冲击。
“卷不动了”已成为茶饮加盟商们的普遍心声。去年，多个知名茶饮品牌的门店扩张速度明显放缓，单店GMV下滑成为行业普遍现象。甚至有加盟商戏称，如今开奶茶店不如做茶饮二手设备回收来得赚钱。
新茶饮行业的价格“内卷”同样严重，多家公司业绩因此承压。以“新茶饮第一股”奈雪的茶为例，去年上半年公司实现营收25.44亿元，同比下降1.9%，并出现净亏损。奈雪方面已明确表示，未来将理性开店，避免盲目下沉。
同样，盈利能力一向稳健的茶百道也面临挑战，去年上半年公司营收和利润均出现下滑。这些数据无疑揭示了新茶饮行业正面临的严峻挑战。
去年，新茶饮行业还悄然经历了“闭店潮”。据智图平台发布的报告，去年上半年101家主流连锁新茶饮品牌中，关店总数达到8608家，与同期相比增加了近3000家。这一数据进一步证明了行业正面临的困境。
在经历了数年的高速扩张后，新茶饮品牌们似乎走到了扩张的十字路口，面临着重要的抉择。
