在消费行业的投资圈中,一种声音愈发响亮:“如今,CEO遍地皆是,但常胜将军却凤毛麟角。”特别是在2022年,零食折扣品牌如雨后春笋般涌现,创业者们纷纷投身加盟热潮,争夺资本市场的青睐。然而,真正的挑战在于,如何在风口之上,找到那位既能运筹帷幄又能亲征沙场的领军人物。
近期,零售界的焦点之一——鸣鸣很忙,采取了“双元制”管理模式,这一变革引起了业界的广泛关注。据虎嗅报道,该模式的核心在于,集团每周在长沙和广州两地同步召开例会,双品牌的高管团队共同参与,形成无缝对接。更为引人注目的是,零食很忙CEO晏周与赵一鸣零食CEO赵定,均对外宣称自己是鸣鸣很忙的创始人,打破了品牌界限,实现了身份上的融合。
值得注意的是,这一变化与2023年底两家品牌合并时的情形有所不同。当时,晏周担任零食很忙CEO及集团公司董事长,而赵定则专注于赵一鸣零食。然而,在双元制模式下,赵定的话语权似乎得到了显著提升,其影响力已扩展至整个鸣鸣很忙集团。有业内人士分析,这或许意味着赵定与晏周在集团内部的话语权上已趋于平等。
这一变化在多个场合中得到了体现。在今年的省钱超市战略转型大会上,赵定成为了主要发言人,而去年双方合并后的首次亮相,则是晏周站在了舞台中央。两次会议均旨在明确集团未来一年的战略目标和发展方向,而发言人的变化,或许正预示着集团内部权力结构的微妙调整。
赵一鸣零食的迅猛扩张,成为了鸣鸣很忙集团的一大亮点。数据显示,目前鸣鸣很忙拥有超过15000家门店,其中“赵一鸣零食”与“零食很忙”两大品牌的门店数量几乎持平。自2023年11月合并以来,赵一鸣零食在短短15个月内新增了5000家门店,平均每月新开333家,增速远超零食很忙。这种快速增长不仅体现在数量上,更在于赵一鸣零食成功走出了大本营江西,在全国多个地区形成了局部优势。
赵一鸣零食的拓店策略以外地市场为主,其在大本营江西以外的门店数量占比更大,展现出了强大的外扩能力。相比之下,零食很忙则更多地深耕湖南市场,同时也在其他地区形成了一定优势。但赵一鸣零食在面对更强硬的竞争品牌时,仍能保持强劲的增长势头,这无疑证明了其过硬的拓店实力。
在战略发布会上,鸣鸣很忙宣布旗下门店将上线自有品牌系列,并全面铺开双品牌3.0店型,推出“赵一鸣省钱超市”。这一新业态在零食基础上引入了百货、文具潮玩、鲜食和低温冻品等品类,探索零食折扣的新前景。其中,1.9元每瓶的无糖茶以其低于市场20-30%的定价,引发了行业的热议。
这一低价策略,对于晏周来说并不陌生。早在进入量贩零食行业之前,他就曾在长沙高桥市场以低价策略搅动了食品批发市场。而高坪效,则是赵一鸣零食创始人赵定在谈及省钱超市如何胜出时所强调的优势之一。鸣鸣很忙3.0店型通过空间利用率最大化的设计思路,力求在有限的空间内展示出更多的陈列位置,实现快速、高效补货。
在满足消费需求方面,转型后的鸣鸣很忙也有着独到的见解。省钱超市推出的品类优化方向,旨在满足消费者更多的需求。从新增的鲜食和低温冻品等品类来看,这不仅细分了原有消费群体在零食以外的更多消费场景,也将吸引更广泛的消费人群。
有趣的是,省钱超市的门店打造最先在赵一鸣零食进行实践,并最终推出。而晏周领导的零食很忙尚未进行全面的升级改造。这一对比,或许进一步凸显了双元制管理下,两个品牌在战略执行上的差异和互补。
在业界看来,赵一鸣和晏周各自擅长领域不同,但共同的目标是将鸣鸣很忙做大做强。赵一鸣偏向于扩规模、打硬仗,拥有强大的加盟招商队伍;而晏周则擅长战略规划,善于打造品牌地标。这种互补性,或许正是鸣鸣很忙能够在行业变革中脱颖而出的关键所在。
在行业多个重要对手管理层突发变故、进入权力真空期的背景下,双元制管理下的鸣鸣很忙或许正迎来其高速发展的黄金时期。未来,这家零售巨头将如何继续书写其传奇故事,值得业界持续关注。