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兰州牛肉拉面火遍全球!2024年门店近6万,全产业链销售破600亿

时间:2025-05-15 11:45:51来源:华尔街见闻编辑:快讯团队

兰州在推动其标志性美食——牛肉拉面产业方面取得了显著进展。据兰州官方消息,自2024年起,该市全面加速了牛肉拉面全产业链的高质量发展步伐。

数据显示,截至去年年底,兰州牛肉拉面店在全球范围内实现了快速增长。国内外新增店铺数量高达8679家,使得全国范围内的兰州牛肉拉面店总数达到了5.8万余家。在60多个国家和地区,兰州牛肉拉面也成功开设了696家店铺。在预包装产品领域,新增了13家企业,使得该领域的企业总数达到了39家。这一系列成就共同推动了全产业链的销售收入超过600亿元大关。

进入今年,兰州牛肉拉面的发展势头依然强劲。仅在前四个月,海内外门店就新增了1092家,实现了约165亿元的营业收入。同时,预包装全产业链企业也新增了9家,总数攀升至66家,这些企业共实现了约15亿元的产值,并进一步带动了全产业链约50亿元的营收。

兰州牛肉拉面作为地方特色美食,不仅在国内深受欢迎,也在国际市场上展现出了强大的吸引力。这一产业的快速发展,不仅提升了兰州的城市形象,也为当地经济注入了新的活力。

在推动牛肉拉面全产业链高质量发展的过程中,兰州注重从源头抓起,确保食材的优质与安全。同时,通过技术创新和品牌塑造,不断提升产品的附加值和市场竞争力。

随着兰州牛肉拉面产业的持续壮大,越来越多的国内外消费者有机会品尝到这一地道的美食。这不仅丰富了人们的饮食文化体验,也为兰州牛肉拉面产业的未来发展奠定了坚实的基础。

兰州还积极引进和培养相关人才,加强产业链上下游企业的合作与交流,共同推动兰州牛肉拉面产业的持续健康发展。

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