海底捞“路边摊”引热议，官方回应：多地开设露营火锅、夜宵外摆新业态

近日，社交媒体上流传的一组照片引起了广泛关注：武汉市武汉天地商圈内，竟然出现了“海底捞”品牌的路边摊，价格亲民至极，荤菜两元一串，素菜仅需一元。这一新奇的景象迅速在网络上引发热议。

据现场照片显示，这个所谓的“海底捞路边摊”实际上是海底捞武汉天地店推出的钵钵鸡外摆。摊位上摆满了各式各样的食材，包括火锅牛排、羊肉串、香肠、藕片、贡菜等，种类多达三四十种，色彩斑斓，诱人食欲。

记者联系到了海底捞武汉天地店的一名店员，他证实了这一消息。据他介绍，除了恶劣天气外，这个钵钵鸡外摆每天都会从下午5点经营到晚上12点，受到了消费者的热烈欢迎。他还透露，不仅他们店有这样的摊位，其他海底捞门店也有类似的外摆活动。

海底捞官方随后也对这一事件做出了回应。他们表示，这确实是海底捞武汉天地店的夜市外摆活动。为了满足不同地区消费者的多元化需求，海底捞已经在多个城市开设了露营火锅、夜宵外摆等户外业态，旨在为休闲游玩的市民提供新颖的美食体验。

针对湖北地区消费者的口味偏好，海底捞还推出了小龙虾口味锅底和小龙虾造型甜品等特色菜品。位于中商百货的武汉海底捞夜宵主题店更是别具一格。每晚23点后，该店会开启夜宵模式，现场不仅有流行音乐DJ表演，还有花式调酒表演等精彩节目，为消费者带来全方位的娱乐体验。