近日，食品与饮料板块在股市上展现出积极的走势，特别是吃喝主题相关的投资标的备受瞩目。其中，食品ETF（代码515710）在开盘后呈现出震荡上扬的趋势，截至最新数据，其场内价格实现了0.5%的涨幅。
在具体成分股方面，白酒与大众消费品两大板块均表现抢眼。包括燕京啤酒、山西汾酒、酒鬼酒在内的多只个股涨幅超过1%，而贵州茅台、五粮液、泸州老窖等白酒行业巨头也呈现出小幅上涨的趋势。
分析人士指出，茅台批价的企稳不仅提升了板块情绪，也反映了白酒行业在经历了一段时间的政策调整后，需求侧和供给侧的变化正在逐步显现。预计第二季度多数酒企的财务报表将真实反映其动销情况，而短期业绩预期已经在股价中得到充分体现。从估值和资金层面来看，白酒板块目前处于底部区间，未来随着需求压制的缓解，可能会迎来新的催化因素。
在估值方面，当前吃喝板块或许正处于一个较好的配置时机。数据显示，截至前一交易日收盘，食品ETF（515710）所跟踪的细分食品指数市盈率为19.83倍，这一数值位于近10年来2.94%分位点的低位，显示出中长期配置的性价比相对较高。
对于食品饮料板块的未来展望，市场分析师认为，随着国家刺激经济政策的逐步落地，食品饮料板块有望跟随经济复苏的预期而上涨。特别是在前期宏观刺激政策的影响下，需求端可能会有所改善，从而带动食品饮料板块整体景气度的回升。在这一过程中，PPI回正后带来的整体投资机会值得密切关注，而白酒板块作为顺周期的代表，其趋势尤为值得关注。
在具体投资策略上，分析师建议投资者关注那些拥有宽阔护城河、品牌和渠道力领先的高端酒企，以及竞争格局较好、势能向上的领先酒企。同时，在大众消费品方面，黄酒消费热度的提升、啤酒消费旺季的到来、休闲零食和能量饮料等细分赛道的高景气度、餐饮供应链的逐渐修复以及乳业上游供给端原奶价格的企稳等因素，都为相关板块的投资提供了机会。
对于想要一键配置吃喝板块核心资产的投资者来说，食品ETF（515710）无疑是一个值得关注的选项。该基金跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，约60%的仓位布局在高端和次高端白酒龙头股上，而近40%的仓位则兼顾了饮料乳品、调味、啤酒等细分板块的龙头股。场外投资者还可以通过食品ETF联接基金（A类012548/C类012549）对吃喝板块的核心资产进行布局。
请注意，以上信息仅供参考，不构成任何投资建议。投资者在做出投资决策前应充分了解基金的风险收益特征，并根据自身的风险承受能力做出选择。基金投资需谨慎。
