近年来，中国新式茶饮市场蓬勃发展，却也暗潮汹涌。据艾媒咨询数据，2024年市场规模预计达到3547.2亿元，同比增长6.4%。然而，在这光鲜的数字背后，是行业内部的激烈竞争与频繁洗牌。
在这场没有硝烟的战争中，古茗茶饮作为一个深耕山东市场的品牌，以其高性价比的产品迅速崛起。然而，随着市场竞争的白热化，古茗的闭店率也在逐年攀升。据统计，2023年全国餐饮门店的开店率为30.4%，而关店率高达34.5%。古茗在这一年中，约有13万家店倒闭，催生了二手设备回收这一特殊行业。
面对如此严峻的市场环境，古茗近期开始涉足二手设备交易，试图通过内部平台为新老加盟商提供设备流通服务，此举既降低了新加盟商的入局门槛，又在一定程度上掩盖了门店闭店的市场消息。
然而，这一举措并未完全平息市场的质疑声。部分加盟商对古茗此举表示不满，认为公司剥夺了他们处理自己设备的权利，甚至有声音质疑公司是否想从中再捞一笔。
与此同时，古茗的营销翻车事件也频繁发生。从与《恋与深空》的联名活动员工辱骂玩家，到直播间优惠券秒杀活动引发消费者不满，再到新logo设计被指涉嫌擦边，古茗的品牌形象受到了严重损害。
更为严重的是，古茗还面临着食品安全问题的困扰。近年来，多起使用过期原料、篡改日期等事件被曝出，严重损害了消费者的信任。
在上市之路上，古茗也遭遇了重重阻碍。自2024年1月向港交所递交招股书以来，其IPO进程一直停滞不前。负债问题、一线城市竞争力不足、营销翻车、食品安全隐患等问题，都成为了古茗上市路上的绊脚石。
古茗的困境，也是新式茶饮行业的一个缩影。在市场规模增长、连锁化率提升的同时，竞争也在持续加剧。产品同质化、行业内卷、市场空间趋于饱和等问题，都成为了制约行业发展的瓶颈。
