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2025酒饮消费新风尚:健康、独特、AI、深度连接成关键词

时间:2025-02-06 09:59:49来源:食品饮料行业微刊编辑:快讯团队

全球酒饮消费新趋势揭晓:帝亚吉欧《Distilled 2025》报告洞察未来动向

在瞬息万变的消费市场中,精准捕捉消费者行为趋势成为了企业竞争的关键。近日,国际知名烈酒公司帝亚吉欧发布的年度全球趋势报告《Distilled 2025》,为全球酒饮行业揭示了2025年的消费新动向。

这份报告基于AI对全球超过1.6亿次在线对话的深入分析,不仅总结了当前的消费趋势,更对未来的消费走向进行了前瞻预测。报告指出,消费者在追求健康生活的同时,也在寻找社交乐趣的新方式。

“斑马条纹法”这一新兴饮酒方式便是例证。在社交场合中,消费者开始倾向于交替饮用酒精饮料和无酒精饮料,这反映了他们对自我保健和社交互动放缓的关注。相关数据显示,关于“decelerated occasions”(放缓的社交场合)的讨论同比增长了79%,而“celebrating self-love”(庆祝自我之爱)的讨论也增长了37%。

消费者对独特体验的渴望日益增强。他们愿意投入更多的时间和金钱,只为创造一生一次的难忘记忆。数据显示,关于充分利用独特产品和活动的对话同比增长了83%,达到了560万次。同时,另类社交空间如虚拟现实游戏休息室、物理数字混合场所或弹出式酒吧等,也受到了消费者的热烈追捧,讨论人数增长了42%。

AI技术的融入也为消费者的日常生活带来了变革。全球范围内,关于AI的对话正在不断增加,增长幅度达到了83%。在欧洲和北美地区,这一增长更为显著,分别达到了96%和91%。AI正逐渐成为消费者日常选择的可靠辅助工具,从银行数字助理到健身应用程序,无处不在地改变着消费者与品牌之间的关系。

在社交方面,消费者也在寻求更深层次的联系。全球关于连接热情粉丝的讨论激增了121%,超过了3200万次对话。在拉丁美洲和加勒比地区以及北美等市场,这一趋势尤为明显,分别增长了135%和126%。这显示出消费者对社区归属感的强烈追求。

《Distilled 2025》报告深入探讨了过去五大宏观趋势在12个月里的演变,是帝亚吉欧消费者选择框架的重要组成部分。它帮助公司更深入地理解消费者动机,并通过追踪长期趋势来塑造社交的未来。帝亚吉欧首席营销官Cristina Diezhandino表示,这份报告深入研究了影响今年社交的最大趋势,有助于品牌与消费者保持密切联系。其背后的Foresight System是一个专有AI驱动的倾听工具,结合了深度定量分析和专家远见,为帝亚吉欧提供了对新兴文化信号和消费者表达的细致理解。

帝亚吉欧的这份报告为食品饮料行业乃至整个消费市场提供了宝贵的参考。它让企业能够提前布局,更好地应对2025年消费市场的新挑战与新机遇。

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