星巴克最新财报揭示全球与中国市场的截然不同表现。在2025财年第三季度，尽管星巴克全球净利润大幅下滑47.1%至5.6亿美元，中国区却展现出复苏迹象，营收同比增长8%，达到7.9亿美元（折合人民币约55亿元）。
财报数据显示，星巴克中国同店销售额增长2%，这是自一年半以来的首次正增长。其中，同店交易量攀升6%，而客单价则轻微下滑4%。业内观察家指出，这一变化可能意味着星巴克采取了价格策略调整，通过增加交易量来保持整体增长。
星巴克中国方面表示，第三财季同店销售额的增长得益于一系列产品创新和营销活动的成功实施。例如，4月推出的“真味无糖”系列，满足了消费者对健康与个性化的需求，促进了购买频次的提升。整合营销活动以及外卖业务的拓展也起到了重要作用。
值得注意的是，星巴克中国在报告期内新开70家门店，总数达到7828家，净增522家门店，进一步巩固了其在中国市场的地位。新店不仅保持了高效的盈利水平，还持续贡献高于均值的同店销售。星巴克还新进入了17个县级市场，显示出其在中国市场的深入布局。
然而，在全球市场上，星巴克的表现则不尽如人意。第三财季，星巴克全球营收为95亿美元（折合人民币约663亿元），同比增长4%，但净利润大幅下滑。北美市场的同店销售下滑2%，尽管平均客单价上涨2%，但未能抵消交易量减少的影响。
在中国市场，星巴克面临着来自瑞幸咖啡、库迪咖啡等本土低价品牌的激烈竞争。这些品牌通过快速扩张和价格优势，不断蚕食星巴克的市场份额。据欧睿国际数据显示，星巴克在中国连锁咖啡市场的份额已从2019年的34%下降至2024年的14%。
为应对竞争压力，星巴克中国近期采取了一系列调整措施。例如，对旗下非咖啡产品进行降价，包括星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等品类，降幅在2至6元之间。这一举措旨在拓宽顾客群，提升午间和晚间时段的消费场景。星巴克还与京东外卖平台合作，推出会员体系打通和补贴活动，进一步刺激消费需求。
在最新财报业绩会上，星巴克首次正面回应了关于中国股权出售的传闻。星巴克公司董事长及首席执行官倪睿安表示，正在对超过20个有强烈合作意愿的机构进行评估。他强调，星巴克希望保留中国业务相当比例的股权，并确保任何交易都符合星巴克的利益。
尽管面临竞争压力和全球市场的挑战，星巴克中国仍展现出强劲的增长潜力和适应能力。通过不断创新、优化营销策略和拓展门店网络，星巴克中国有望在未来继续巩固其在中国市场的领先地位。
