百胜中国近日公布了其截至2025年6月30日的第二季度财报，数据显示，这家餐饮巨头在复杂多变的市场环境中依然展现出了强大的战略定力和增长潜力。多项核心指标不仅实现了同比增长，还刷新了二季度历史新高。
财报显示，百胜中国本季度的经营利润同比大幅增长14%，经营利润率也攀升至10.9%，均创下二季度新纪录。总收入方面，公司同样表现出色，同比增长4%，达到28亿美元。这些亮眼的成绩，无疑为百胜中国在当前消费环境下的稳健发展注入了强心剂。
在门店扩张方面，百胜中国继续保持强劲势头。本季度，公司净新增336家门店，使得总门店数达到16,978家，其中肯德基门店12,238家，必胜客门店3,864家。这一庞大的门店网络，不仅巩固了百胜中国在餐饮行业的领先地位，也为消费者提供了更加便捷、多样的用餐选择。
尤为百胜中国的同店销售额在本季度也实现了1%的同比增长，同店交易量更是连续第十个季度保持正增长。这表明，公司在不断扩大规模的同时，也在不断提升现有门店的运营效率和顾客吸引力。在当前中国消费市场趋于理性的背景下，这一成绩尤为难能可贵。
肯德基作为百胜中国的旗舰品牌，本季度继续保持了稳健的增长态势。其创新能力尤为突出，限时推出的新口味“疯辣鸡腿堡”备受消费者喜爱，销售额激增超过30%。肯德基还在积极探索新业务模式，肯悦咖啡就是其中的典型代表。目前，肯悦咖啡已扩展至超过1,300家门店，上半年上新了30多款产品，成为推动增量客流量、销售和利润的重要力量。
必胜客方面，通过产品升级和创新营销活动，成功吸引了更广泛的大众消费群体。本季度，必胜客的同店销售额和同店交易量均实现显著增长。同时，必胜客还在积极拓展门店模式，以渗透更广阔的市场。其表现持续亮眼的必胜客WOW乐享会员店，通过精简的运营和更低的门店投入，助力必胜客在低线城市取得良好业绩。
在营销方面，百胜中国也展现出了独特的创意和策略。通过与经典IP如Hello Kitty和Pokémon的联名合作，公司将简单的餐饮消费转化为一种“收藏”、“娱乐”和“亲子互动”的体验。这种情感价值的赋予，不仅让消费者购买的不仅仅是食物，更是与IP相关的情感连接和独特的消费体验，还进一步扩大了营销效果，实现了低成本的“裂变式”传播。
百胜中国在数字化方面也在持续深耕。本季度，公司外卖销售占餐厅收入的约45%，较去年第二季度有所增长。这一增长得益于自有渠道的优惠活动以及外卖平台上促销力度的加大。多年来，百胜中国一直致力于推进端到端数字化转型，通过数字化赋能客户领域、运营和共享服务职能，不断提升效率和竞争力。
