近期，百果园董事长余惠勇通过一段视频，对公众普遍关注的水果价格高昂问题作出了回应。在这段视频中，余惠勇深入探讨了水果行业的现状与消费者的认知误区。
余惠勇坦言，尽管水果看似普通，但真正了解水果品质的人却寥寥无几。他强调，百果园始终坚持提供高品质水果，尽管这可能会导致价格相对较高。他解释说，水果的品质差异极大，即便是外观相似的水果，其内在品质也可能相差四五倍之多。市场上，廉价水果往往供过于求，而高品质水果则供不应求，这是导致其价格较高的一个重要原因。
余惠勇进一步指出，商业行为大致可以分为两类：一类是利用消费者的无知，另一类则是教育消费者走向成熟。百果园一直致力于后者，通过教育消费者，让他们了解水果的真实价值，从而做出更加明智的选择。他表示，百果园不会迎合消费者对于所谓“便宜”的盲目追求，而是希望消费者能够基于品质做出选择。同时，他也承认，在成本控制上还有一定的优化空间，但绝不会以牺牲品质为代价。
这段视频发布后，迅速引发了网友的热烈讨论。不少网友在社交媒体上吐槽百果园价格高昂，甚至有人表示“月薪2万也吃不起”。同时，也有网友指出，近年来百果园的价格不断上涨，但品质却似乎有所下降。
事实上，百果园的成功之路始于2001年，由创始人余惠勇以400元起家，创办了深圳百果园实业发展有限公司。然而，近年来百果园的业绩却出现了波动。尤其是在2023年成功登陆港交所后，公司业绩迅速变脸，营收增速和归属净利润增速均大幅下滑。进入2024年上半年，百果园的营收和净利润更是双双负增长。
据报道，有消费者在百果园购买四个进口樱桃李就花费了51元，这无疑进一步加剧了公众对于百果园价格高昂的印象。尽管百果园曾计划在未来十年内实现营收突破千亿元、线下门店超过万家，但截至2024年底，其零售门店数量却同比净减少了966家，加盟店数量也从6081家减至5116家。
然而，在今年暑期热播剧《长安的荔枝》的带动下，百果园的荔枝销售取得了显著成绩。相关话题量过亿，荔枝品类销售金额已超7700万元。这一波热潮也一度带动了百果园集团股价的上涨。
尽管面临诸多挑战，但百果园仍在努力寻找新的增长点。然而，如何在保持品质的同时，合理控制成本、满足消费者的价格预期，仍是百果园需要解决的关键问题。
