近期，百果园因“不迎合消费者”的言论在网络上引发了热议。众多网友纷纷在社交媒体上表达对百果园水果价格昂贵的抱怨，称“月薪两万也吃不起”，“随便买点水果就要花费上百元”，质疑“到底是谁在消费百果园”。更有消费者指出，百果园的水果价格逐年攀升，但品质却大不如前。
面对消费者的质疑，百果园董事长余惠勇于8月8日通过视频进行了回应。他坦言，尽管水果看似普通，但真正了解水果的人并不多。百果园坚持提供高品质水果，并指出不同品质的水果价格差异巨大，外观相似的水果内在品质可能相差四五倍。他解释说，市场上便宜的水果供大于求，而真正的好水果供不应求，这是价格高昂的原因之一。余惠勇还提到，百果园拥有数千万会员，正是这些认可其价值的顾客支撑了公司的存在。
在回应中，余惠勇进一步阐述了百果园的商业理念。他认为商业有两种类型：一种是利用消费者的无知，另一种则是教育消费者成熟。百果园多年来一直在努力教育消费者，不会为了迎合消费者而降低品质。他强调，百果园希望消费者能够基于品质做出选择，而不是仅仅基于价格。同时，他也承认百果园在成本控制上还有优化空间，但绝不会在品质上做出妥协。
百果园自2001年在深圳成立以来，已发展成为一家集水果采购、种植支持、物流仓储、品牌运营等为一体的大型连锁企业。然而，近年来百果园的业绩表现却不尽如人意。自2023年1月在港交所上市后，公司营收增速骤降，净利润增速也大幅下滑。进入2024年上半年，百果园的营收和净利润更是双双出现负增长。2024年财报显示，百果园实现收入102.73亿元，同比下降9.8%，除所得税前亏损3.91亿元，而上年同期则盈利3.81亿元。
目前，百果园在全国拥有5000多家连锁店，注册会员超过8000万人，覆盖超过190个城市。然而，公司的门店数量却在不断减少。截至2024年底，百果园的零售门店数量同比净减少966家，仅剩5127家。其中，加盟店数量从6081家减至5116家，平均每天关闭近5家门店。在资本市场上，百果园的股价也表现不佳，截至8月8日，每股报价1.75港元，总市值为26.94亿港元，市盈率处于亏损状态。
网友们对于百果园的回应和现状也表达了各自的看法。有人支持百果园坚持高品质的理念，认为“一分钱一分货”；也有人认为百果园的价格过高，难以接受。面对消费者的多元化需求和市场的激烈竞争，百果园如何在保持品质的同时实现可持续发展，成为了一个值得思考的问题。
