作为全国首个被授予“中国食品名城”称号的城市，漯河市在“十四五”规划实施期间，凭借独特的食品产业优势，创新构建了“三链同构、农食融合”的全产业链发展模式。这一模式不仅推动农业与食品工业深度融合，更助力该市在麻辣面制品、肉制品及冷鲜肉单品产量领域连续位居全国首位，成为全国乡村产业高质量发展的典范。
漯河市以“粮头食尾、畜头肉尾、农头工尾”为战略支点，围绕产业链、价值链、供应链三端发力，加速农业全产业链体系建设。数据显示，当地粮食年加工能力突破600万吨，粮食亩产连续多年稳居河南省前列。食品产业总规模超2500亿元，占全省总量的四分之一、全国总量的四十分之一，成为支撑河南省万亿级食品产业的核心力量。
在产业链延伸方面，漯河市通过“五级订单”模式实现农产品加工企业与农业生产的深度对接。该模式覆盖良种繁育、粮食种植、收购仓储、原料生产、食品加工五大环节，形成闭环式供给体系。同时，当地组建了以龙头企业为核心、农民合作社与家庭农场为基础、科研机构提供技术支撑、小农户广泛参与的产业化联合体。目前，已培育省级农业产业化联合体22个，年产值突破千亿元大关。通过推广“链园一体”模式，漯河市构建了肉制品、休闲食品等6条完整产业链，其中双汇集团牵头的河南省肉制品全产业链获评国家级重点链。全市已建成1个国家级、3个省级、21个市级现代农业产业园，形成多层次产业空间布局。
在价值链提升领域，漯河市以科技创新为引擎推动产业升级。中原食品实验室聚焦营养健康、食药同源、未来食品三大方向，累计突破关键技术32项，发布代表性成果45项，转化科技成果73项。全球唯一天然色素全色系制造商中大恒源、亚洲最大微康益生菌菌料生产基地等标杆企业相继落地。标准化建设方面，当地在农产品生产领域制定20项省级标准、309项地方标准，食品产业领域制定423项企业标准，填补了植物提取、调味面制品等行业监管标准空白。通过整合国家级、省级质检中心及328个涉农产品检验机构，年均完成7.3万批次样本检测，构建起覆盖全产业链的质量监控体系。品牌建设成果显著，食品行业拥有中国驰名商标5件、名牌产品4个、河南省名牌产品64个、美豫名品5个。
供应链优化层面，漯河市将农田和养殖场打造为优质食品的“第一车间”。全市建成3个全国绿色食品原料标准化生产基地，认证绿色食品87个，优质小辣椒种植面积稳定在45万亩以上，成为豫中南最大产销基地。依托“互联网+”战略，当地推出“豫农优品、漯在其中”区域公用品牌，建成全省首个数字营销中心，月销售额突破千万元。冷链物流产业实现跨越式发展，聚集企业432家，占全省总量半数以上，5家企业入选中国冷链物流百强榜，3A级以上物流企业数量居全省第二位。
