在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会2025世界酒业发展峰会上，深圳中喜酒业有限公司董事长凌春鸣提出，当前葡萄酒行业已进入缩量竞争阶段，传统营销模式难以适应市场变化，而“创始人IP”的打造正成为品牌突围的关键路径。
凌春鸣指出，葡萄酒行业的竞争本质已从渠道主导转向品牌力对决。过去，行业依赖经销商网络，性价比成为吸引渠道商的核心因素，品牌建设长期被忽视。但随着大经销商数量减少，消费者需求逐渐成为市场主导，性价比的内涵也从渠道利润转向产品综合价值。然而，葡萄酒行业在品牌建设上面临双重困境：一方面，20年来未出现类似茅台飞天的现象级产品，产品品牌难以建立；另一方面，多数企业代理多国葡萄酒，缺乏统一的企业品牌载体。在此背景下，创始人IP成为唯一可行的品牌突破口。
“创始人IP能为品牌注入人格魅力，与消费者建立深度信任。”凌春鸣强调，这种模式不仅解决了品牌载体缺失的问题，还能通过个人影响力传递品牌价值观，形成差异化竞争优势。他以自身实践为例，指出创始人IP的打造需要结合行业专业性与市场敬畏心，既要展现专业素养，又要贴近消费者需求。
针对行业长期存在的消费门槛问题，凌春鸣提出，葡萄酒企业需回归文化本质，将产品与社交、宴请、休闲等场景深度融合，传递“轻松饮酒”的理念。他批评过去行业将专业知识等同于文化的做法，认为这种认知偏差导致大量消费者被专业术语劝退。“葡萄酒的价值在于场景体验和情感共鸣，而非专业术语的堆砌。”他建议企业降低消费门槛，通过场景化营销让更多人感受葡萄酒的魅力。
凌春鸣进一步指出，葡萄酒行业的特殊属性要求品牌建设必须兼顾专业性与市场适应性。在缩量时代，企业需通过创始人IP构建品牌信任，同时以场景化营销拓展消费群体，才能在激烈的市场竞争中占据一席之地。
