近日，知名企业家罗永浩与连锁餐饮品牌西贝之间因“预制菜”问题引发了一场激烈争议，双方各执一词，甚至扬言要对簿公堂，事件迅速成为舆论焦点。
事情起因于罗永浩在社交媒体上发布的一条动态。他表示，自己时隔许久再次光顾西贝餐厅，用餐后却发现菜品几乎均为预制菜，且价格偏高，直言“实在是太恶心了”。此言论一出，立即引发网友热议，西贝方面也迅速作出回应。
9月11日晚，西贝创始人贾国龙在北京某门店接受媒体采访时，对罗永浩的指控予以坚决否认。他表示，经过复盘罗永浩当天的用餐情况，发现其点的13道菜中无一预制菜，每道菜都有明确的制作标准和工艺。贾国龙强调，西贝一直致力于为顾客提供现做现吃的优质菜品，罗永浩的说法与事实严重不符。
对于是否会起诉罗永浩的问题，贾国龙态度强硬，连用三个“一定”表达决心：“我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！他对我们的伤害是很大的。”他指出，罗永浩作为博主的行为已经超出了正常消费者的范畴，商家与消费者之间应建立健康的关系，即如果顾客对菜品不满意，可以通过反馈和补偿机制解决，而非事后在社交媒体上发布不实言论。
贾国龙还透露了罗永浩一行人用餐的更多细节。据他描述，罗永浩等人当天共点了15道菜（含双份），几乎全部吃完，仅剩部分因上菜较晚未吃完的菜品。用餐结束后，服务员询问“吃得怎么样？”时，得到的回复是“挺好”。结账时，随行人员还主动要求累积会员积分，这一举动通常被视为对品牌的认可。
为了证明自身清白，西贝宣布将推出“罗永浩菜单”，即罗永浩当天点过的菜品列表，供消费者任意点选。同时，西贝作出两大承诺：一是“不好吃，不要钱”，顾客可随时退单；二是欢迎顾客参观后厨，了解菜品制作全过程。
面对西贝的强硬表态，罗永浩并未退缩。他在社交媒体上连发数文反击，称“能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了”。同时，他发布10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”，并表示已准备好应对可能的法律诉讼。
罗永浩还在寻求专业支持，他向食品工业及化学专家求助，询问是否有设备能检测食物的烹制时间，并表示“设备多昂贵都没关系”，希望以此揭露更多使用预制菜却不肯承认的餐馆。
对于网友担心西贝会玩“文字游戏”的顾虑，罗永浩回应称：“这倒不怕，如果他们做文字游戏打赢了官司，过程中自然会有真相泄露，那时候公道自在人心。”他进一步表示，自己关注的早已不是一场官司的输赢，而是希望通过此事推动行业进步和立法完善。
罗永浩重申最初的诉求：“希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”他认为，无论官司结果如何，整个事件都将“客观上对中国预制菜领域的消费者知情权，甚至是相关的立法，作出一些实际的贡献”。
据公开资料显示，西贝餐饮集团成立于1988年，总部位于内蒙古巴彦淖尔市。截至目前，西贝在全国62个城市拥有近400家门店，员工人数约17000人。
