连锁餐饮品牌西贝与知名企业家罗永浩的公开争议，近日因双方“隔空交锋”引发广泛关注。事件起因于罗永浩对西贝菜品制作方式的质疑，随后演变为涉及法律诉讼与证据征集的公开博弈。
9月10日，罗永浩通过社交媒体平台发布动态，直言其近期与同事在西贝用餐时发现，店内多数菜品疑似采用预制菜加工，且价格偏高。他同时呼吁相关部门推动立法，要求餐饮企业明确标注菜品是否使用预制食材。此言论迅速引发网络热议，部分消费者对餐饮行业透明度提出讨论，也有观点认为价格与成本应由市场调节。
针对上述质疑，西贝创始人贾国龙于9月11日晚间通过官方渠道回应，表示将通过法律途径维护品牌声誉，并对罗永浩的言论提出正式诉讼。这一表态被视为西贝对争议的强硬回应，也标志着双方矛盾从言论层面升级至法律领域。
面对诉讼威胁，罗永浩并未退缩。同日晚间，他在社交媒体发布悬赏公告，称将向公众征集能证明西贝使用预制菜的“直接证据”，并承诺对有效线索提供者给予10万元奖励。此举被解读为将争议焦点从“观点交锋”转向“实证博弈”，进一步加剧了事件的关注度。
公开资料显示，西贝餐饮集团成立于1988年，总部位于内蒙古巴彦淖尔市。截至2025年，该品牌在全国62个城市拥有近400家门店，员工规模约1.7万人。根据企业披露，2023年西贝餐饮集团营收突破62亿元，创历史新高。2025年，随着创始人贾国龙重新担任集团CEO，西贝正式启动全球化战略，其海外首店已于洛杉矶开业。
