近日发布的《中国婴幼儿奶粉行业发展趋势深度分析报告》显示，全球婴幼儿配方奶市场呈现持续扩张态势，预计2024年市场规模将达817.2亿美元，到2032年进一步攀升至1788.33亿美元，期间复合年增长率达10.15%。但中国市场的表现呈现差异化特征，受出生率下降影响，2019-2023年市场规模从1972.9亿元缩减至1760.8亿元，年复合增速为-2.8%。
消费升级趋势正在重塑市场格局。数据显示，超过六成消费者倾向于选择200-399元/罐的中高端产品，儿童奶粉市场成为新的增长极，预计2025年市场规模将突破400亿元。在竞争格局方面，行业经历了从外资品牌主导到国产品牌崛起的重要转变，配方注册制的实施促使行业集中度显著提升，国内外品牌分别通过渠道下沉、高端化与差异化策略展开竞争，新国标的实施进一步提高了市场准入门槛。
消费者需求呈现多元化特征。2025年3-9月的社媒数据显示，抖音和种草平台成为UGC内容的主要传播渠道。质量安全仍是消费者最核心的关注点，历史信任危机的影响持续存在。配方功效、价格、品牌及喂养体验也是重要考量因素。社媒内容整体以中性为主，但负面内容的互动占比显著较高，主要源于产品质量问题、历史信任危机、售后服务不当及对高价策略的质疑。
技术创新与产品升级成为行业发展的重要驱动力。配方研发聚焦于模拟母乳成分，HMOs、OPO结构脂等成分成为研发热点，国内企业在此领域取得显著进展。生产工艺向智能化、自动化方向转型，全产业链追溯技术和世界级质量管理体系的应用，有效保障了产品安全。产品结构持续向高端化、功能化、细分化发展，特殊配方奶粉和儿童成长奶粉展现出巨大的市场潜力。
政策法规与营销渠道的变革对行业产生深远影响。新国标和配方注册制的实施规范了市场秩序，广告宣传监管日益严格。在营销渠道方面，母婴店和电商平台成为主流销售渠道，全渠道融合与数字化转型成为行业发展趋势。同时，行业需要关注配方奶粉营销对母乳喂养的潜在冲击，积极承担社会责任。
