国庆与中秋“双节”叠加的长假期间，国内消费市场呈现出一派火热景象。从城市到乡村，各地消费者以多元方式享受假期，家庭聚餐、品质消费成为主流趋势，带动了新一轮消费升级。
盒马鲜生发布的最新销售数据显示，“双节”期间，高品质生鲜商品销量激增。以帝王蟹、东星斑、牛排为代表的高端食材，在二线及以下城市迎来爆发式增长。石家庄、洛阳、徐州等地的盒马门店，部分品类消费力已超越一线城市。其中，帝王蟹销售额同比增长185%，中秋单日增幅达197%。在洛阳涧西万达广场店，假期日均售出帝王蟹超百只，而江苏扬州店更创下单日千只的销售纪录。
“消费者对海鲜的选购标准明显提升，新鲜度和品质成为核心考量。”洛阳盒马负责人杨红云表示，过去作为“奢侈品”的高端水产品，如今正逐步进入日常消费场景。这种变化在大闸蟹销售中尤为显著——作为中秋传统美食，大闸蟹销售额同比增长超150%，且消费场景从节庆礼品转向日常餐桌。在青岛等传统海鲜产区，河鲜大闸蟹的销量增幅达400%，徐州云龙万达店假期售出超8000只，石家庄、洛阳门店也分别售出近8000只和7000只。
“现在顾客更关心大闸蟹肥不肥、鲜不鲜，而不是送礼是否体面。”徐州盒马负责人汪宏伟观察到，消费者需求正从“面子消费”转向“自我满足”。这种转变同样体现在东星斑的销售中——曾被视为“海鲜贵族”的东星斑，在浙江金华、江苏泰州等地的盒马门店跻身水产品销量前三。汪宏伟坦言：“东星斑成为‘黑马单品’，幸亏节前备货充足，否则难以应对激增的需求。”
高品质肉类的消费热度也在攀升。盒马数据显示，“双节”期间牛排销售额同比增长近20%。除性价比高的西冷牛排外，厚切眼肉、战斧牛排等“社交型”产品更受青睐。宜宾、洛阳、徐州等地的盒马门店，牛排品类销量领先。其中，四川宜宾店自开业以来持续火爆，多次采取限流措施保障服务体验。
首店效应成为激活消费市场的重要力量。9月以来，盒马陆续进驻洛阳、临沂、石家庄等十余个城市。这些新店在“双节”期间迎来客流高峰，部分门店甚至因顾客过多出现“盒马堵”现象。例如，山东龙口市龙湖天街店在假期期间出现排队盛况，消费者对高品质商品和便捷消费的需求可见一斑。
业内人士指出，盒马在新兴城市的快速布局，不仅满足了消费者对品质生活的需求，更成为衡量当地商业活力的风向标。随着更多品牌跟进，二三线城市的消费潜力有望进一步释放，推动中国消费市场向高品质、个性化方向升级。
