近日，餐饮行业再次引发关注，有消息指出知名餐饮品牌西贝成立了新公司，其经营范围涉及预包装食品销售，这一举动被外界解读为西贝即将进军预制菜市场。对此，西贝方面迅速作出回应，澄清新公司注册的主要目的是服务门店经营，并非拓展预制菜业务。
据西贝相关负责人介绍，新注册的深圳市玉华美好餐饮管理有限公司，将作为门店运营的核心主体，其主营业务聚焦于“餐饮服务”。尽管公司经营范围中包含了预包装食品销售及互联网销售等项目，但这主要是为了更好地服务门店，满足顾客对部分特色产品的需求。例如，西贝门店内销售的自有品牌瓶装沙棘汁、杂粮月饼等，均属于预包装食品范畴，新公司的注册正是为了规范这些产品的销售流程。
公开资料显示，深圳市玉华美好餐饮管理有限公司于9月底正式成立，注册资本为100万元。在股权结构方面，内蒙古西贝餐饮集团有限公司作为大股东，出资95万元，持有公司95%的股份；另一家股东深圳市本康美好餐饮管理合伙企业（有限合伙）则出资5万元，持股5%。这样的股权安排，既保证了西贝对新公司的绝对控制权，也为未来的合作与发展预留了空间。
对于外界关于西贝将涉足预制菜市场的猜测，西贝方面明确表示，目前并无此计划。新公司的注册，更多是基于门店经营的实际需求，旨在提升顾客体验，优化产品结构。未来，西贝将继续深耕餐饮服务领域，为消费者提供更多优质、健康的餐饮选择。
