大数跨境最新发布的《2025营养健康产品出海趋势观察》报告指出，后疫情时代全球健康消费格局发生深刻变革，从单纯的医疗服务需求转向覆盖全生命周期的健康管理。营养健康产品已从传统的"可选补充品"升级为"日常必需品"，中国企业凭借原料优势与供应链整合能力，正迎来国际化发展的战略机遇期。
全球营养健康市场呈现持续扩张态势。数据显示，2023年全球保健食品市场规模已达9420.4亿美元，预计到2033年将突破2.13万亿美元，期间年复合增长率保持在8.5%。功能性食品与饮料占据最大市场份额，占比达38.4%。细分领域中，膳食补充剂市场前景广阔，预计2032年规模将达3482.7亿美元，其中维生素类产品占比32.7%；草本植物药市场增速显著，2024-2034年间年复合增长率达19.64%；运动营养品市场同样表现强劲，预计2034年市场规模将达1120.5亿美元，运动补充剂占据近半壁江山。
区域市场发展呈现差异化特征。北美地区以38.04%的市场占比领跑全球，美国营养补充剂市场2024年规模达1126亿美元，其监管体系以FDA备案和CGMP规范为核心。欧洲市场占比27.06%，消费者对产品安全认证和可持续性要求较高，需符合EFSA食品补充剂指令。亚太地区凭借庞大的人口基数，2024年营养补充剂市场规模达1924.4亿美元，其中功能性食品与饮料占比近半，但区域内各国监管模式差异显著，东南亚市场更依赖社交推荐和直销渠道。
中国企业出海具备显著比较优势。西北、东北、云贵等地区的道地药材资源形成天然竞争壁垒，长三角、珠三角完善的研发制造体系和原料规模效应则夯实了供应链基础。但文化适配性不足、海外合规成本高企、产品创新能力有待提升等问题，仍是制约企业国际化发展的主要障碍。
出海路径与渠道选择呈现多元化特征。品牌出海模式适合具备研发实力和资金优势的企业，可通过打造高端品牌形象获取溢价空间；OEM/ODM代工和原料供应模式则更适合发挥制造优势的企业。渠道布局方面，线上以亚马逊、DTC独立站和社交电商为主力，线下则通过连锁药店、大型商超和健康食品专卖店构建销售网络。典型案例中，元气森林通过本土化产品改造和多渠道协同策略成功开拓海外市场，Swisse则凭借精准的产品矩阵和区域化营销实现全球扩张。
行业发展趋势呈现三大方向：消费群体年轻化推动产品形态向零食化、便携化转型；需求精准化促使企业针对不同人群和场景开发定制化产品；文化赋能推动"新中式养生"概念通过现代科学语言实现全球传播。具备科研实力、品牌运营能力和全球化视野的中国企业，有望在国际市场竞争中占据更有利地位。
