物美集团创始人兼多点DMALL创始人张文中在近期举办的物美2025供应商大会上宣布，自今年3月启动全面焕新升级计划以来，物美已在全国范围内完成43家AI新质零售门店和8家硬折扣门店的改造升级，业务覆盖北京、天津、河北、华东及宁夏等重点区域。
张文中透露，物美将通过系统性重构商品结构、供应链体系、运营流程和顾客服务体验，推动企业向更高质量、更具可持续性的发展方向迈进。这一战略调整旨在适应消费市场新趋势，提升企业核心竞争力。
在商品品类管理方面，物美计划在保障民生基础需求的同时，运用AI技术优化选品逻辑，引入更多符合市场趋势的新品和爆款商品。通过"宽类窄品"策略实现商品迭代，既保持品类丰富度，又提升单品竞争力，满足消费者对高品质、多元化商品的追求。
针对现制烘焙品类，物美将加大投入力度，重点开发具有新鲜度和话题性的优质产品。通过提升加工环节的标准化水平，确保商品品质稳定，同时结合季节性元素和热点话题，打造更具吸引力的消费场景。
在服务功能升级方面，物美计划在门店内集成21种便民服务设施，涵盖生活缴费、快递收发、社区服务等场景。这种"零售+服务"的复合型业态，旨在增强消费者粘性，特别是吸引年轻客群回归线下消费场景。
经营模式创新方面，物美将取消传统促销周期，推行"天天低价"策略。通过AI技术实现选品、补货、库存管理等全链条数字化，提升运营效率的同时降低综合成本。这种转变将使价格策略更加透明稳定，为消费者创造持续的价值感。
食品安全管理领域，物美将借助AI技术构建全程质量管控体系。实施每日上新与日清机制，确保商品新鲜度，同时建立从源头到终端的追溯系统，让消费者能够清晰了解商品信息，购买更加安心。
