在消费需求日益多元化的当下，品牌如何精准把握用户痛点、创新服务模式，成为行业关注的焦点。近期，海底捞与养固健、萃雅分别通过差异化策略，在餐饮与健康消费领域掀起热潮，展现出品牌对市场趋势的敏锐洞察。
成都东郊记忆·成都舞台近日化身“番茄狂欢场”，海底捞以“番茄锅和ta的朋友们——全国番茄锅迷Hi番派对”为主题，打造了一场集美食、娱乐、互动于一体的沉浸式体验活动。现场设置美甲小摊、蔬菜玩偶摊、变脸彩绘摊等特色市集，吸引市民游客驻足参与；美味尝鲜区则汇聚番茄火锅试吃点，成为美食爱好者的聚集地。活动特别邀请主持人刘维、热门综艺嘉宾唐九洲、何运晨、李晋晔，演员林子烨及电竞冠军刺痛等明星化身“服务体验官”，通过“番茄盲猜默契挑战”等游戏与观众互动，将氛围推向高潮。
番茄锅与成都的渊源可追溯至品牌早期运营。据海底捞负责人透露，成都门店开业初期，番茄锅因“先喝汤再涮菜”的独特吃法意外走红，逐渐成为主推锅底。数据显示，2024年成都市场番茄锅销量超112万份，近六成顾客选择该口味。此次主题活动不仅强化了番茄锅的IP属性，更通过“票根经济”模式，串联“吃住游购娱”全链条消费，为文商旅体融合发展提供新思路。例如，观众凭演出票根可享受海底捞专属优惠，实现场景关联下的链式消费。
与此同时，健康消费领域正迎来“中式延衰”新风口。10月22日，养固健与萃雅在成都联合举办“平衡致美，赋活芯生”新品体验活动，通过舞剧、沙龙、专家演讲等形式，推出融合东方智慧与现代科技的抗衰解决方案。
针对现代人亚健康、焦虑等痛点，养固健提出“新平衡主义”理念，倡导通过“三调养”“四合理”实现身心平衡。其核心新品赋活饮灵感源自宫廷御龄方《琼玉膏》，精选红参、蛹虫草等道地药材，经600余项科学实证（含390项人体功效实测与70项细胞实验）验证效果。萃雅则聚焦“外养容颜”，推出赋活紧塑系列，依托三国实验室协同研发，采用自研双生赋活™组方，搭配东北黑土地红参精粹与专利胶原蛋白，促进10大关键皮肤胶原新生。
