随着南半球智利车厘子采摘季的到来，被誉为“冬日水果顶流”的车厘子正式回归国内市场。近日，记者走访长沙多家水果门店发现，今冬首批智利车厘子已抢鲜上市，尽管每公斤售价在140元至260元之间，仍有不少消费者为“尝第一口鲜”慷慨解囊。不过，由于价格偏高，各门店普遍采取小批量备货策略，避免库存积压风险。
在盒马鲜生南门口店，冷藏货架上陈列的智利车厘子格外引人注目。暗红色的果实裹着薄薄果霜，2J规格（单果直径约26-28毫米）每盒250克售价39.9元，3J规格（单果直径约28-30毫米）每盒49.9元。“这批货是上周末空运到店的，比去年早了一周。”店员介绍，今年车厘子甜度更高、果型更饱满，上市后吸引了不少顾客咨询，但多数人选择少量购买尝鲜。而在百果园泊富广场店，目前主推1J规格（单果直径约24-26毫米）车厘子，每盒250克售价130元，较去年同期的180元有所下降。尽管如此，当日上午仅通过外卖平台售出一盒，店内也仅备货三盒。“有顾客说等价格回落再大量采购。”店员透露。
批发市场的价格波动更为明显。红星全球农批市场中心商户王先生表示，当前3J规格车厘子批发价为每箱580元（2.5公斤），但价格极不稳定，“昨天还卖到620元一箱”。他坦言，由于空运成本高、初期产量有限，加上早期采摘的车厘子品质更优，导致目前价格居高不下。为规避风险，商户们普遍采取“小批量进货、快进快出”的策略。
记者在外卖平台搜索发现，长沙市场2J规格车厘子每公斤价格在140元至220元之间，3J规格则在200元至260元之间。盒马长沙采购负责人叶佳鑫分析，今年空运车厘子到货量比去年增加，是价格略有下降的主要原因。不过，当前仍处于早期尝鲜阶段，后续海运车厘子将成为市场主力，价格也将出现明显变化。“预计11月中旬海运车厘子陆续到港后，市场价格会逐步回落。到12月上旬，2J、3J等主流规格价格有望再降10%至20%，届时将迎来消费旺季。”
业内人士进一步指出，12月中下旬至元旦前，海运补货与尝鲜需求将形成供需平衡，价格趋于稳定；元旦至春节前，受礼盒采购等节日需求拉动，价格可能出现5%至10%的小幅回升，但前期充足备货会平抑涨幅。不同规格车厘子的价格走势也将出现分化：3J及以上大果因品质优势，价格韧性更强；而中小规格车厘子价格波动可能更为明显。
