近日,有消费者在电商平台购买COSTA有机普洱茶(熟茶)紧压茶时发现,产品包装标注的生产日期为2025年10月1日,保质期竟长达100年,至2125年10月1日到期。这一异常标注引发公众对茶叶保质期标准的关注。
记者以消费者身份咨询北京某茶叶店销售人员时获悉,不同种类茶叶的保质期差异显著。普洱茶与白茶因制作工艺特殊,保质期普遍为10至15年,而绿茶、红茶通常为1至2年,部分茶品可达3至5年。茶饼形态因压缩工艺更利于保存,保质期往往更长。销售人员特别强调:"若储存环境达标,未出现霉变或变质,理论上可长期饮用。"
公开资料显示,COSTA品牌起源于1971年伦敦,由两兄弟将意大利咖啡文化引入英国。2019年被可口可乐收购后,业务扩展至即饮咖啡与奶茶领域。值得注意的是,去年8月曾有消息称可口可乐正考虑出售COSTA全球门店业务。
茶叶专家指出,普洱茶分为生茶与熟茶两大类。生茶以云南大叶种鲜叶为原料,经杀青、揉捻等工序制成,茶性浓烈,汤色清亮,苦涩味重;熟茶则增加渥堆发酵工艺,使茶性温和,汤色红浓,口感醇厚。生茶因未经过人工快速发酵,耐储藏性更佳,具备"陈化生香"的特性,存放过程中品质持续提升。
食品产业分析师朱丹蓬表示,我国尚未对茶叶保质期作出统一规定,不同品类执行差异标准。像普洱、黑茶等特殊茶类保质期较长,但"保质期100年"更像营销手段,实际存在重大安全隐患。他提醒:"储存不当的普洱茶极易霉变,存放数十年可能转化为茶膏,根本无法饮用。"
中国农业科学院茶叶研究所科技处处长林智透露,普洱茶存在"最佳保质期"概念,通常为10年左右。"越陈越香"仅在保质期内成立,若储存环境湿度、温度超标,实际保质期会大幅缩短。他建议消费者理性看待茶叶陈化,避免盲目追求超长保质期产品。