绍兴一位市民近日在社交平台发布视频，称在连锁水果店百果园购买甘蔗时遭遇“价格暴击”——11斤黄金甘蔗花费87元，付款后握着发票的手不住颤抖，直言“心疼得整晚睡不着”。这条视频迅速引发网友热议，评论区瞬间炸开锅，有人自曝曾花60元买一根甘蔗，也有人质疑“明码标价为何算刺客”。
记者实地探访涉事门店发现，店内陈列着三种甘蔗：右侧青皮甘蔗18元/根，中间紫皮甘蔗15元/根，左侧的黄金甘蔗尤为醒目——淡金色外皮比普通甘蔗粗一圈，价签标注"7.98元/斤"。店员解释称，这款甘蔗属于"精品果"，皮薄可徒手撕开，果肉脆嫩如梨，购买前会现场演示食用方式。"可能是顾客没注意计价方式，误以为和普通甘蔗一样按根售卖。"店员表示，目前已为涉事顾客办理退款，但争议仍在持续发酵。
消费者对价格的强烈反应折射出认知差异。有网友留言："甘蔗在我记忆里就是便宜水果，突然变成七八十元，心理上实在接受不了。"另一位消费者则无奈表示："店员确实提前告知过价格，但看着别人都在买，硬着头皮扫码时手都在抖。"消保委工作人员分析指出，问题不在于价格违规，而是消费者对甘蔗的定价预期仍停留在"路边摊10元/根"的固有认知中，面对按斤计价的精品果时产生心理落差。
黄金甘蔗的高价背后是多重成本叠加。记者调查发现，该品种产自广西，批发价虽比普通黑皮甘蔗高30%，但终端售价的主要推手是流通成本——运输需特殊包装防磕碰，损耗率较普通水果高出近一倍，占售价的40%-50%。更关键的是"手撕体验"带来的溢价，水果商直言："消费者买的不是甘蔗，是省去找刀、防崩牙的便利性。"
这场争议暴露出消费分级时代的认知鸿沟。绍兴文理学院学者指出，当甘蔗从"平民零食"变身"精品水果"，商家有义务帮助消费者"对齐认知"："比如称重前明确告知'这根大约80元，您确定要购买吗'，而不是等消费者付完款才如梦初醒。"这种信息差不仅考验商家的服务细节，更关乎消费市场的信任基础——毕竟，明明白白消费比明码标价更重要。
