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互联网老兵舒义跨界茶饮:无工厂轻资产运营,“甜的无糖茶”年销7亿突围

时间:2026-05-16 03:47:53来源:互联网编辑:快讯

在快消品领域,舒义堪称一位不走寻常路的创业者。他大学未毕业便借互联网东风斩获500万首桶金,随后创立移动互联网公司力美科技,还联合创办了电梯电视媒体新潮传媒。2020年,舒义毅然跳出舒适圈,投身茶饮料赛道开启第三次创业之旅,彼时东方树叶尚未成为行业“霸主”,他敏锐地察觉到其中潜藏的商机。

2021年,让茶推出主打“高山出好茶”概念的高山无糖茶系列。当时东方树叶占据约60%的市场份额,行业尚有新品牌生存空间。然而,尽管投入超3亿元,该系列年营收始终未能突破2亿元。此后几年,无糖纯茶赛道竞争格局迅速固化,勤策消费研究发布的《2025年中国无糖茶行业研究报告》显示,东方树叶以75%的市场份额一骑绝尘。

舒义坦言,无糖纯茶赛道机会已被巨头垄断,小品牌份额被压缩至极低水平。2025年,东方树叶、三得利、康师傅等主流品牌纷纷推出“1元乐享”促销模式,这一原本功能饮料挑战者拉新的惯用手段,如今连行业老大也参与其中,标志着“无糖茶大战”进入白热化阶段。舒义算过账,三年投入三个多亿,高山无糖茶最高年销未超两亿,这笔生意着实不划算。

转机出现在2023年。公司团队提出加大“甜的无糖茶”权重,即利用代糖保留果茶甜味的同时实现无糖化。这款原本次要的产品在抖音意外走红,一年销售额便突破1亿。随后,让茶聘请咨询公司华与华进行战略梳理,经全面数据分析后,将核心业务从无糖纯茶转向无糖果茶。

舒义认为,消费者需求多元,对甜味的追求是本能,而健康意识提升又让他们对白砂糖产生抵触,代糖技术的成熟为无糖果茶提供了技术支撑。无糖果茶既能避开与巨头正面竞争,口味创新空间也更大,还能满足渠道差异化需求。如今,除常规产品外,让茶与盒马、开市客、永辉等主流渠道合作,今年推出20多款渠道定制产品,数量超过常规产品。以核心系列无糖花果茶为例,茉莉雪梨、玫瑰苹果奇兰两款产品的渠道选品通过率超85%。

舒义解释,定制产品通常有3 - 6个月独家销售期,既能满足渠道个性化需求,又能避免全网比价。数据印证了转型的正确性,目前让茶无糖果茶销售额约7亿元,细分赛道市场份额达28%,仅次于康师傅成为品类第二,年销售额保持80%以上增速。在无糖茶红海中,让茶凭借“甜的无糖茶”错位竞争和渠道定制策略,成功开辟细分市场。

在商业模式上,让茶走出了一条与传统饮料企业不同的道路。成立五年来,让茶始终坚持轻资产模式,未自建供应链。舒义表示,快消品行业不一定需要重资产投入,建一个工厂需上亿资金,这些钱可用于研发更好产品、招聘更多销售、投入更多市场推广。轻资产模式让让茶能快速响应市场需求,灵活调整产品结构。

从互联网行业跨界而来的舒义,在快消品领域学会了“慢”。他在采访中多次强调,公司现阶段重点是提升产品复购率和渠道留存率,而非扩张渠道数量。他回忆,2021年公司盲目铺渠道,招了很多经销商,给进场费就上货,结果复购率和留存率低,经销商卖不动就不续约。如今,让茶要求产品必须适合渠道人群,渠道必须盈利。面对行业常见的价格战,舒义明确表示不参与,他认为价格战会损害品牌价值,让茶宁愿在品质上投入更多,提供合理价格的优质产品,“如果某个渠道非要搞一元促销才能活,那我们就不做这个渠道。”

目前,让茶在渠道策略上保持平稳节奏,覆盖全国80%省市地区。舒义称,一线城市竞争激烈,公司暂无能力下沉至县城,主力市场仍在二三线城市。今年让茶终端门店目标从30多万家增至40多万家。这种稳健的商业模式让让茶实现良性增长,公司主要依靠自身盈利滚动发展,对外部融资需求不高。

舒义以可乐市场类比,称无糖可乐在可乐中占比达30%,预判无糖果茶在果茶总盘子中的占比也会在此区间。他透露,让茶计划用五年时间做到30亿左右规模,届时再考虑上市。在巨头垄断的行业里,找到被忽视的真实需求,用专注和克制将其做深,也能在市场中立足,这或许就是让茶给行业带来的启示。

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