曾经在下沉市场占据主导地位的量贩零食品牌,如今正将目光投向一线城市,掀起一场“农村包围城市”的扩张浪潮。上海浦东内环居民张煌发现,小区门口新开了一家好想来零食乐园门店,而这类品牌此前主要活跃于低线城市、县城及乡镇市场。如今,以张煌居住的小区为中心,方圆5公里内已分布着2家好想来和3家零食很忙门店,显示出量贩零食品牌在一线城市的快速渗透。
量贩零食品牌凭借极致性价比和丰富的品类选择,打破了传统便利店和商超的定价体系。夏季高温下,平价水饮成为消费热点,这类社区零食门店的晚间客流持续攀升。张煌表示,东方树叶在好想来门店售价4.5元,而周边便利店售价6元,单瓶价差1.5元。记者实地走访发现,零食很忙冷饮柜中的怡宝纯净水仅售1.2元/瓶,而全家、罗森等便利店普遍售价2元/瓶,优惠幅度达40%。整体来看,量贩零食品牌的水饮品类价格比传统便利店低20%—40%,性价比优势在夏季消费场景中尤为突出。
鸣鸣很忙集团旗下的零食很忙和万辰集团旗下的好想来,早已开启一线城市布局。2024年,零食很忙在上海近郊及外围社区试水,2025年则密集拓店至徐汇、静安、杨浦等市区核心板块。数据显示,2025年零食很忙在上海新增128家门店,好想来新增116家,两大品牌正式扎根上海主流零食消费市场。与此同时,北京市场也呈现类似趋势:赵一鸣零食在北京的门店数量接近80家,好想来逼近200家,门店从近郊向核心城区渗透。
外来品牌的入局打破了上海零食折扣赛道的原有格局。长期以来,本土品牌好特卖凭借临期零食与平价百货折扣,在上海市场占据主导地位,全国门店约1000家,2025年销售额突破50亿元。然而,好想来和零食很忙聚焦社区街边店,深耕周边居民日常消费,与好特卖布局于商场地下层、商圈核心点位的模式形成差异化竞争。以张煌所在小区为例,方圆5公里内虽有18家好特卖门店,但量贩零食品牌与好特卖的客群高度重叠,正面竞争逐步加剧。
量贩零食品牌加速抢占一线增量市场,与下沉市场日趋成熟、增量空间收窄密切相关。经过数年高速扩张,鸣鸣很忙和万辰集团已完成下沉市场的深度覆盖,行业集中度极高。兴业证券研报指出,2024年两家头部品牌合计市占率已达75%以上,多数县城、乡镇核心地段出现同类门店密集布局的情况,同质化竞争白热化。2025年,量贩零食店业态告别野蛮生长,进入理性深耕阶段,全国门店增速放缓。以好想来为例,其母公司万辰集团2024年新增门店9776家,2025年新增门店仅4720家,增量不足上年的一半。
下沉市场优质点位稀缺,持续加密门店易分流老店客源、摊薄单店营收。在此背景下,开拓一二线空白市场成为头部品牌突破增长瓶颈的重要方向。与此同时,全民消费理性化浪潮为一线平价消费打开了蓝海。当下,“消费降级、品质不降”成为主流理念,高线城市消费者愈发看重产品性价比与实用性。相较于趋于饱和的下沉市场,一二线城市消费体量更大、频次更高,为量贩零食品牌提供了充足增量空间。
中国食品产业分析师朱丹蓬指出,头部品牌加码高线城市布局存在客观必然性。目前量贩零食品牌在下沉市场布局已日趋成熟,市场增量逐步见顶,这是品牌加速突围高线市场的重要动因。然而,高线市场的竞争难度远高于下沉市场,消费者既看重性价比,更注重产品品质、品牌调性与消费体验的质价比。单纯依靠低价优势难以完全打动高线客群,这对两大巨头提出了更高要求及更大挑战。

