近日，武汉协和医院麻醉科接诊了一例令人揪心的病例：一名9岁男孩因食用路边摊散装提拉米苏后突发严重感染，最终被紧急推进手术室抢救。据主治医生回忆，孩子最初仅出现腹泻、高烧症状，家长误以为是普通肠胃炎，仅在社区诊所开具药物服用。然而三天后病情急剧恶化，患儿出现腹部剧烈胀痛、按压痛，伴随少尿、皮肤瘀斑及重度脱水，送医时已处于休克边缘。
经全面检查，男孩被确诊为中毒性巨结肠合并结肠穿孔，引发弥漫性腹膜炎与脓毒血症，同时并发急性肾衰竭。医疗团队立即实施全麻开腹手术，历时4小时完成肠道探查、坏死组织清创及部分肠段切除。术后患儿被转入重症监护室密切观察，目前生命体征已趋于平稳。医生特别指出，此类病例的致病元凶很可能源于食品污染——无资质摊贩售卖的散装甜品因储存条件简陋，极易滋生沙门氏菌、致病性大肠杆菌等病原体。
该病例再次为公众敲响食品安全警钟。市场监管部门表示，将持续加大对流动摊贩的抽检力度，重点查处无证经营、食材变质等违法行为。同时呼吁消费者增强自我保护意识，选择具有合法资质的餐饮单位就餐，发现食品安全问题可及时拨打12315投诉举报。
