近日，商界一则关于许昌市胖东来商贸集团有限公司经营范围重大调整的消息引发广泛关注。此次调整于6月10日完成，涉及删除多项旧业务，同时新增数十项新业务，调整幅度之大、信息量之丰富，成为行业热议焦点。
在删除的业务中，“房地产开发销售”一项的消失最为引人注目。此前，胖东来正大力推进投资65亿元的“梦之城”商业综合体项目，公司创始人于东来在直播中还曾透露“若有空间，会建几个小区”。一边删除地产开发资质，一边却在大手笔投资大型商业项目，这种看似矛盾的操作引发诸多猜测。普通道路货物运输、电子游戏（限分支机构）、炒货食品分装（限分支机构）、香烟零售、图书期刊及音像制品零售、服装和食品加工等业务也被删减。其中，香烟零售和图书期刊零售这两项需要特种许可证的业务被放弃，显然经过深思熟虑。黄金珠宝批发零售业务也调整为金银制品、珠宝首饰零售，业务品类有所收缩。
相较于删除业务，此次新增的业务才是调整的核心看点。胖东来一口气新增了电信业务、互联网销售、医疗器械、进出口、文旅传媒、商务服务以及多个细分零售类别。其中，文旅传媒板块尤为亮眼，涵盖了电影摄制、广播电视节目制作、网络文化经营、组织文化艺术交流等多项业务。同时，公司原有的化妆品、日用百货、家电销售与维修、停车场租赁、广告等核心业务继续保留，但表述更加规范，食品销售还增加了互联网销售的限定条款。
从此次调整的细节中，不难看出胖东来“守城”的战略逻辑。这并非孤立操作，自2025年底至2026年初，胖东来母公司及相关项目主体的经营范围就在进行系统性调整。为“梦之城”专门设立的项目公司“许昌市胖东来梦之城商贸有限公司”，其经营范围涵盖日用百货、非居住房地产租赁、商业综合体管理等，却唯独不包含“房地产开发建设、房地产开发销售”。于东来在澄清中也多次强调，未来即使建设住宅小区，初衷也并非通过房地产获利，而是为行业打造样板，以合理利润售卖，不破坏市场。这表明胖东来虽有建房能力，但无意成为开发商。
此次调整还释放出一个关键信号：互联网销售和进出口业务的增设，意味着这家一直专注线下体验的零售巨头开始积极补齐线上短板。尽管此前胖东来官方声明“目前暂无许昌、新乡两地外其他区域的发展规划”，但这并不妨碍其在线上和跨境领域拓展业务边界。
删除地产经营范围的举措，与2026年初胖东来“40亿元资产分配”事件一脉相承。当时，公司将37.93亿元净资产按管理团队50%、员工50%的比例分配给10194名员工，目的是“让企业明明白白地安全经营和发展”。此次将40亿资产分配，再删除地产开发资质，胖东来在财务和业务两个层面同时“去重资产化”，放弃看似诱人的短期利益，换来财务结构的轻盈和战略焦点的清晰。
值得注意的是，在删除地产开发销售业务的同时，胖东来在实际项目投入上毫不含糊。“梦之城”位于许昌东城区核心地段，紧邻高铁许昌东站，总建筑面积近58万平方米，投资约65亿元，采用零杠杆开发模式，资金全部来自零售业务沉淀的现金流。母公司经营“瘦身”，项目却实打实投入，这种辩证关系值得深思：胖东来并非不想做事，而是选择“用对的人做对的事”，将商业综合体运营交给专门的项目公司，母公司则保持业务清单的纯粹与聚焦。
数据显示，2025年胖东来全年销售额达235.31亿元，同比增长38.71%，刷新历史纪录。在取得如此亮眼业绩的情况下，主动做减法、聚焦核心业务，这比跟风扩张更需要远见和定力。在大多数零售企业仍在靠调改自救、争相模仿“胖改”模式时，胖东来正通过一纸工商变更，明确下一个十年的发展方向。
于东来近期关于薪酬改革的内部讲话也印证了企业的转型方向。他表示，运行30年的高薪模式“存在溺爱”，未来薪资将调整到更合理的区间。这与企业经营范围的调整逻辑一致——做减法，做精，做深。
从这场“删地产、增文旅、补线上”的经营范围大调整中，可以看出胖东来作为区域零售龙头的战略清醒：不在不擅长的领域冒险，但在擅长的领域敢于重仓。删除地产开发业务，不意味着放弃物业布局，而是交给专业平台运作；放弃香烟和图书零售业务，是为了让主业更加纯粹；新增文旅传媒和互联网销售业务，也不是盲目追逐风口，而是围绕主业进行生态延伸。胖东来的可贵之处在于，始终清楚企业的边界和专注的价值。
