第四届中国国际供应链促进博览会近日在北京拉开帷幕。在百胜中国展区，肯德基中国重磅推出“质敬中国”产链协同高质量发展战略，将目光聚焦于产业链协同发展，引发广泛关注。
展区现场，肯德基中国特别带来90金标香辣鸡腿堡供消费者品鉴。这款汉堡的制作颇为讲究，肯德基精心挑选整块90克的生品鸡腿肉作为原料。在餐厅制作过程中，采用手工裹粉和现场油炸的独特工艺，成功打造出“有鳞片”的独特外观。最后，搭配上汉堡酱、新鲜的生菜以及芝麻面包，一款美味的90金标香辣鸡腿堡便大功告成。
中国烹饪协会副会长兼秘书长佟琳指出，当下餐饮行业正朝着标准化、品质化和透明化的方向加速迈进，消费升级的大趋势也促使行业必须坚守匠心精神。肯德基此次推出“质敬中国”战略，并选择90金标香辣鸡腿堡作为战略落地的具体产品，通过量化标准来定义产品品质，这一举措不仅充分彰显了品牌扎根中国市场的坚定决心，也为整个餐饮行业的发展树立了一个优秀的范例。
从百胜中国最新公布的财报数据来看，今年一季度公司表现出色。总收入同比增长10%，达到33亿美元；季度经营利润同比增长12%，为4.47亿美元，创下一季度单季新高。值得一提的是，同店交易量已经连续第13个季度实现增长，展现出强劲的发展势头。
