5月，安井食品完成管理层换届，创始人刘鸣鸣再次当选董事长，同时新增联席董事长张清苗与章高路，形成“三位董事长”的特殊治理架构。这一调整在上市公司中较为罕见，引发市场对安井战略转型与管理权分配的广泛讨论。
刘鸣鸣自2000年创立安井食品以来，始终担任董事长一职，带领公司从区域性企业成长为速冻食品行业龙头，实现百亿营收并完成A+H股上市。此次换届后，63岁的他虽仍居核心地位，但管理权已部分分散至两位联席董事长。其中，56岁的张清苗自2007年加入安井，现任总经理兼第五大股东，持有1.54%股份，其厦门大学MBA背景及水产行业资源使其成为战略规划与内部管理的关键人物；49岁的章高路则通过控股福建国力民生科技发展有限公司（安井第一大股东，持股22%）间接影响决策，其家族通过股份转让完成实控人身份剥离，为入主董事会铺路。
安井食品此次管理层调整的背景，与其近两年业绩承压密切相关。2023年至2025年，公司营收增速从15.29%下滑至7.05%，归母净利润增速更由34.24%骤降至-8.46%。核心业务速冻菜肴制品受预制菜行业监管趋严、市场争议加剧影响，毛利率跌至9.49%，商誉减值1.82亿元。作为安井重点布局的“第二增长曲线”，预制菜业务未能延续早期小龙虾品类的成功，反而因行业洗牌陷入低谷。
回顾安井发展历程，其多次通过战略转型化解危机。成立初期，公司避开与思念、三全的正面竞争，专注鱼糜制品与农贸市场渠道；2007年押注火锅料业务，精准踩中国内火锅消费与冰箱普及的风口。如今，面对预制菜监管收紧、消费需求迭代、火锅餐饮增速放缓等挑战，安井需再次突破。管理层换届或为这一变革的起点：刘鸣鸣逐步退居幕后，张清苗主导战略与运营，章高路代表大股东监督，形成“老将护航、中生代掌舵、少壮派参与”的过渡格局。
2026年一季度，安井业绩出现回暖迹象，营收同比增长30.84%至47.1亿元，归母净利润增长42.74%至5.63亿元。其中，速冻菜肴制品营收增长40.77%，小龙虾单品收入增长41.5%。这一转机得益于公司对新渠道与新模式的投入：线上新零售与电商渠道销售额增长99.99%，线下与盒马、山姆等定制单品合作，境外营收增长26.1%。然而，海外业务占比仍仅1.15%，预制菜供应链能力、火锅料业务创新、即时零售适配性等问题仍待解决。
市场分析认为，安井“三位董事长”架构既是应对短期业绩压力的权宜之计，也为长期变革埋下伏笔。联席董事长制度可平衡老股东利益与新管理团队诉求，避免权力交接引发的动荡。但如何明确决策权分配、防止“共治”陷入内耗，仍是安井需面对的挑战。在速冻食品行业增速放缓、预制菜竞争白热化的背景下，这家传统龙头的转型之路，才刚刚开始。
