挪威队此次出征世界杯，后勤保障工作可谓细致入微。为了确保球员们能够保持原有的饮食习惯，挪威队不仅带上了3名专业主厨前往美国，还从国内运送了大量当地食材。在集训进入第29天时，挪威足协主席及其他官员的到访，使得需要供餐的人数骤增至近70人，每天需准备四餐。如果球队能够一路过关斩将杀入决赛，那么在54天的赛程中，厨师们将总共需要准备216顿饭。
在众多球员中，如何满足“魔人”布欧哈兰德的饮食需求，成为了主厨们的一大挑战。这位全球足坛的顶级前锋，身高1.95米，体重94公斤，以其在球场上的凶猛表现而闻名。网友们甚至调侃他，称其“面目狰狞”的样子仿佛要吃小孩。然而，哈兰德却有着自己独特的饮食习惯。
在纪录片《哈兰德：重大决定》中，哈兰德公开了自己的每日食谱。他生吃牛心、牛肝等动物内脏，并搭配生牛奶饮用，称之为“魔法药水”。为了维持高强度的比赛状态，哈兰德每天需要摄入高达6000卡路里的热量，这也让他从一个瘦弱的小伙子，变成了一台不知疲倦的“发狂机器”。他还对挪威三文鱼情有独钟，甚至成为了挪威三文鱼的官方代言人。
为了满足哈兰德及全队的饮食需求，挪威队的后勤团队可谓下足了功夫。主厨埃斯佩兰德透露，他们从挪威带来了大约300公斤的三文鱼、北极红点鲑、大比目鱼和鳟鱼，还有100公斤的亚尔斯堡奶酪和80公斤的挪威特色棕奶酪。另一位主厨卡尔松则表示，哈兰德对美食充满热情，毕竟他需要充足的能量来支撑他在球场上的奔跑。哈兰德和其他一些球员非常喜欢他们那些简单易学的烹饪手法，甚至还专门来讨要食谱。
随着挪威队成功挺进淘汰赛，新一批挪威海鲜的采购订单也即将下达。为了确保食材的新鲜度，剩余食材必须在周日从北卡罗来纳州格林斯伯勒的原始大本营搭乘四小时航班转运至达拉斯。航班上将配备专用冰柜，以确保鱼肉等食材的温度始终维持在零下4摄氏度至零下15摄氏度之间。
