北京恒通集团总经理李琦近年来在商业领域动作频频，从早期涉足酒店式公寓到如今成为超级加盟商，其商业版图不断扩张。这位出生于1997年的年轻企业家，大学期间便凭借敏锐的商业嗅觉，抓住学校周边酒店资源稀缺且价格高昂的机遇，投身酒店式公寓行业，最高峰时在北京拥有4家门店，完成了早期资本积累。
2019年，李琦开始加盟瑞幸咖啡，截至目前已在全国14个省份开设近百家门店，涵盖茶咖、零售、餐饮、酒店等多个领域。然而，今年年初在内蒙古开设两家瑞幸门店后，他的重心开始转向米面粉等小餐品类。这一转变源于他对市场环境的深刻洞察——当前值得大规模投资、能快速开出多家门店的项目日益减少，他更倾向于以财务投资方式参与门店经营，分散投资风险。
在投资酒店方面，李琦认为行业供给过剩导致价格内卷严重，除非拥有自持物业或能获取优质低价物业，否则普通投资者难以获利。对于瑞幸咖啡，他表示今年已暂停新店开设，转而关注建店成本低、房租和运营成本可控的刚需小餐品牌。他以河北某瑞幸门店为例，指出首年投资需80万元，而轻投入品牌更符合当前快速回本的需求。
选择加盟品牌时，李琦有一套严格的评估标准：首先通过与已开店经营者交流，获取真实的毛利、运营模式和管理成本数据；其次考察品牌的标准化程度，认为这是实现“万店基因”的关键；最后关注回本周期，对成熟品牌可接受两到三年回本，但对小品牌则要求一年至一年半内回本。他特别强调品牌的公关能力，认为在互联网时代，负面舆情可能迅速影响消费者决策，品牌需具备及时应对的能力。
除了加盟业务，李琦还以联合创始人身份创立了云南菜和江西菜品牌。他选择这两个地方菜系，一方面是因为其热度较高，另一方面发现河北下沉市场缺乏相关品牌。江西菜品牌定位为下饭菜，人均消费三四十元，同时通过升级装修和菜品推出高端店型，客单价提升至六七十元；云南菜品牌则定位为“漂亮饭”，以800平方米大店、豪华装修和人均80-100元的价格吸引中高端客群。为适应北方市场口味，两个品牌均对菜品进行改良，增加本地菜比例，并提供不同辣度选择和儿童餐。
李琦将两个自创品牌主要布局在河北下沉市场，他认为北方县城商业集中度高，消费者对优质品牌忠诚度高，且运营成本较低。他敢于尝试的勇气和敏锐的市场洞察力，使他成为较早进入该领域的投资者之一。他表示，县城消费者通过抖音等平台对品牌有认知和需求，及时布局可抢占市场先机。
在门店管理方面，李琦强调人才的重要性。他认为吸引人才不仅需要高薪，还需营造良好的团队氛围，减少工作压力，加强与领导的沟通。公司实行区域经理跨区域暗访和店长责任制，区域经理互相走访发现问题，店长负责招聘、运营和部分财务工作，区域经理仅负责收报表和巡检。他给予店长充分自主权，认为过多的规章制度会限制年轻员工的积极性，信任是相互的，为员工考虑也会换来员工的忠诚。
李琦与门店店员保持直接沟通，了解他们的职业规划，支持他们考公等个人发展需求。他认为自己与其他加盟商的最大区别在于性格，作为东北人，他做生意讲究情大于利，看重交情，愿意给予合作伙伴信任和支持。对于餐饮行业，他感受到社保、税务规范带来的成本压力，建议加盟商谨慎投资建店成本高的新品牌，优先选择成本低、回报快的项目，多与有经验的人交流，避免冲动入场，同时保持开放心态，不轻视任何小品牌。
