近日,新京报记者深入调查发现,一家长期为绿茶、先启半步颠、池奈、凤缘家港式茶点、鱼旨寿司等众多知名连锁餐饮企业提供消杀服务的公司,在消杀过程中存在严重违规行为。该公司长期使用敌敌畏进行消杀作业,为躲避监管部门的检查,员工们将敌敌畏原液灌入矿泉水瓶,并撕掉标签,同时还使用“三无”杀鼠剂,给食品安全带来极大隐患。
记者对多家餐厅消杀后的地面残留液体进行了采样,并采用敌敌畏胶体金快速检测方法进行检测,结果显示为阳性,进一步证实了该消杀公司的违规操作。目前,当地市场监督管理部门已介入调查,相关情况正在持续跟进中。
针对此事,厦门池奈·咖喱蛋包饭一门店店长回应称,由于涉事消杀公司被曝出员工欠薪问题,门店已于上个月与其终止合作。为确保食品安全,门店对所有餐具进行了全方位的消毒清洗,并由商场重新派人进行了检测,结果显示没有问题。
先启半步颠小酒馆一门店员工表示,刚刚得知此事,会立即向主管人员反映。如果情况属实,门店将考虑终止与涉事消杀公司的合作,并对所有餐具进行重新清洗消毒,以保障消费者的用餐安全。
鱼旨寿司一门店员工透露,因涉事消杀公司被当地工商部门指出存在操作问题,门店已停止与其合作很久。当地工商部门也多次到店进行检查,确保食品安全无虞。
凤缘家港式茶点门店工作人员表示,他们已经与涉事消杀公司停止了合作,但对于具体情况还需进一步了解。门店将密切关注此事进展,并采取必要措施确保食品安全。

