中秋佳节的脚步尚未临近，月饼市场的热潮却已悄然涌动。在众多节令烘焙礼品中，元祖股份旗下的雪月饼凭借41年的历史积淀，再次成为消费者关注的焦点。这家以“精致礼品名家”为定位的企业，正通过“产品升级+营销创新”的双轮驱动策略，让这款经典单品在瞬息万变的消费市场中持续焕发活力。
雪月饼的诞生源于1985年的一次创意碰撞。当时，广式、苏式、京式月饼占据主流市场，口感与形态缺乏突破。元祖食品创始人张秀琬女士受儿子张乙涛儿时将饼干与冰淇淋搭配的启发，萌生了“把冰淇淋包进月饼”的大胆设想。经过无数次配方调试与工艺改进，首款以台式煎饼皮包裹鲜牛乳冰淇淋的雪月饼终于问世，开创了月饼品类的新纪元。
四十余年来，消费潮流不断变迁，月饼市场新品层出不穷，但雪月饼始终保持着独特的竞争力。元祖股份坚持选用优质荷斯坦奶源鲜牛乳制作冰淇淋内馅，延续台式煎饼工艺，使薄脆饼皮与冰凉内馅形成鲜明对比。如今，雪月饼已从单一产品扩展为包含脆雪月、星空、极月之光等系列的品类矩阵，口味涵盖焦糖巧克力、抹茶、开心果等多元选择，满足不同消费者的需求。
面对2026年中秋市场，元祖对雪月饼进行了新一轮升级。公司优化了草莓牛乳、香草夏威夷果、巧克力巴旦木三款经典口味，通过提高鲜牛乳含量，使饼皮更加酥脆，层次感更为丰富。这一调整不仅顺应了消费者从“吃得饱”到“吃得好”的转变，更体现了对品质、体验与情感价值的深度追求。
在营销层面，元祖今年中秋以“冻冻舞”为突破口，成功引发社交网络热议。国内知名舞蹈团体不齐舞团率先发布创意视频，以动感舞步诠释雪月饼的冰凉口感，迅速在抖音、小红书、微博等平台引发裂变式传播。网友们纷纷参与挑战，创作出大量趣味内容，进一步扩大了品牌影响力。
线下活动同样精彩纷呈。8月29日，元祖在苏州狮山龙湖天街举办“冻冻舞嘉年华·不齐舞团线下见面会”，将潮流舞蹈、传统民俗与中秋礼赠巧妙融合。活动现场，赵雅芝、姜妍等明星的推荐也为产品口碑传播增添了助力。
元祖股份强调，公司始终致力于打造“有情感、有仪式感的精致礼品”，而非普通快消品。健康、美味与故事性是品牌坚持的产品哲学。目前，元祖已在全国24个省份、100座地级以上城市开设800余家门店，线上销售占比超过50%。通过持续优化产品与营销策略，元祖希望让雪月饼这款跨越时代的经典之作，继续陪伴消费者度过每一个温馨的中秋团圆时刻。
