逆势扩张150㎡,用“大店思维”让张亮麻辣烫在县域称王
从71㎡小店到150㎡大店,张建军用7年时间完成了县城里从生存到引领的蜕变。他的经历验证了县域经济的一个道理:真正的下沉不仅是模式降维,更是门店空间和服务内容的重构。在张建军看来,餐饮从业者的护城河,从来不在那多收的“三五斗”,而在于持续进化的勇气。当绝大

2025-04-08

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