【ITBEAR】9月7日消息，随着中秋节的临近，郑州市的月饼市场逐渐升温，今年消费者对于月饼的选择更趋于理性与健康。在郑州市的各大超市和连锁蛋糕房，记者观察到一股“健康简约风”和“文化风”正悄然兴起。
稻香村、五芳斋等知名品牌的月饼礼盒，一改往日的奢华风格，以简约设计、亲民价格赢得消费者喜爱。原价高达188元/盒的稻香村月饼，现在以149元/盒的限时特价销售，五芳斋的某款礼盒也从178元降至139元，降幅明显。
据ITBEAR了解，今年月饼市场的另一大特点是口味与设计的创新。在郑州市的一家蛋糕房，记者不仅看到了传统口味的月饼如五仁、白莲蛋黄等，还发现了黑松露牛肉、爆汁黑猪肉等新颖口味，价格亦十分亲民，仅需19.9元便可购买到4粒不同口味的月饼。这些月饼均为新鲜现烤、纯手工制作，包装简约而不失格调。
线上平台的数据也印证了这一趋势。拼多多、大众点评等平台上，经典五仁月饼和无糖月饼的搜索热度持续攀升，显示出年轻人对于健康和传统口味的双重追求。同时，“打卡本地品牌传统月饼”和“尝试新奇口味月饼”成为社交平台上热议的话题。
总体来看，今年郑州的月饼市场呈现出健康、简约、文化与创新并存的特点，预计销量将与去年持平或略有下降。在消费者日益理性的背景下，月饼品牌们需不断创新以适应市场需求。
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