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「菜鲜果美」生鲜超市,如何重塑“消失的附近”?

时间:2024-10-09 04:33:04来源:ITBEAR编辑:瑞雪

在人类学家项飚提出“附近的消失”观点的背景下,现代社会中个体越来越感受到“附近”空间的缺失。随着数字技术的发展,人们对“附近”的感知似乎被无限放大,却又局限于眼前的屏幕之中。因此,如何重构“附近”,找回消失的生活气息,成为了当下的迫切需求。商业视角下,扎根于社区的生鲜精品超市「菜鲜果美」或许找到了连接消费者“附近”的锚点。

「菜鲜果美」以其生鲜品类的核心定位,满足了社区居民高频、刚需的日常需求。近1500-2000m²的门店面积内,提供了近6000种sku,涵盖生鲜、厨具、日化、零食等全品类商品,其丰富度远超其他社区业态。特别是在生鲜产品的选择上,「菜鲜果美」注重时令性食材的提供,以及绿色、生态、健康的选品标准,符合现代中国人对饮食质量的高要求。

除了丰富的商品,「菜鲜果美」还提供了贴心的门店服务,如帮助杀鱼、剁肉、绞馅、切丝等,甚至所有蔬菜都是净菜,省时省力。考虑到家庭规模多元化,「菜鲜果美」还推出了小份包装及组合式包装,满足不同消费需求。在人文关怀层面,「菜鲜果美」也是做得细致入微,如将老年消费者送到电梯口,帮购物较多的用户送货到停车场,提供小小购物车给带儿童的家庭,确保顾客全程拥有绝佳体验感。

在数字化趋势的推动下,「菜鲜果美」于2018年开通了线上业务,实现了全渠道场景的构建。如今,其时效进一步升级,5km半径范围内最快半小时送达,为用户提供了更加高效的履约体验。这种从田间地头到社区消费者餐桌的完整价值链条,更加稳固、扎实、富有价值,也是「菜鲜果美」赢得忠实用户的关键。

十年来,「菜鲜果美」不仅稳步拓展,还承担着社会责任,如推出养老助餐点,为社区老年人提供便捷服务。同时,「菜鲜果美」的高效直采模式不仅确保了消费者品尝到有机健康的食材,还有效赋能了乡村发展,对农民实打实的帮助。

值此成立十周年之际,「菜鲜果美」通过一系列实际行动回馈消费者。包括为当年第一位在门店和小程序消费的顾客送上「纯金纪念徽章」,以及授予一线优秀员工“菜鲜果美明星员工”称号,并推出实打实的优惠活动,让消费者享受到极为优惠的价格。

「菜鲜果美」的十年,是中国社区商业加速变化的十年,也是消费者需求不断更迭的十年。但不变的是人们对高品质、高性价比产品的刚性需求,和对情感层面的内心需求。「菜鲜果美」把握住了这两点关键因素,在提供优质产品的同时,始终保持人性化的贴心关怀,真正重构了那令人向往的“附近”之感。

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