国庆假期,国内餐饮消费市场展现出了蓬勃的活力。据商务部发布的最新商务大数据监测报告显示,全国重点零售和餐饮企业在国庆期间的销售额同比增长了4.5%,步行街和商圈的客流量也实现了12.5%的显著增长。
餐饮堂食消费尤为亮眼,美团数据显示,国庆假期前五日,餐饮堂食日均消费值相较于2023年国庆假期增长了33.4%。热门旅游城市的餐饮市场表现尤为突出,携程数据显示,北京、上海、成都、广州、杭州成为旅游热门目的地,其餐饮业增长与旅游热度成正比。
海底捞在国庆期间也迎来了客流高峰,全国超1300家门店在10月1-6日共计接待顾客超过1000万人次,其中假期首日接待顾客超过190万人次,同比增幅超5%。重点旅游城市的海底捞门店更是刷新了年内最高单日接待记录。
九毛九集团旗下的太二酸菜鱼和怂火锅也在国庆期间表现出色,全国门店接待人数分别超过127万和23万。美团数据显示,国庆假期首日,怂火锅全国门店总接待人数约4.5万,排队人数超1.3万;太二酸菜鱼则接待了超过24万的顾客,排队取号约4万个。
新茶饮市场同样火爆,霸王茶姬国庆假期全国门店销量同比增长超过120%,部分区域如北京、上海、海南的增长更是超过了350%。喜茶方面,经典饮品多肉葡萄销量超过165万杯,成为最受欢迎的产品,而两款植物茶饮品销售量则超过了270万杯。
县域游也带动了县城小吃的热销。美团数据显示,国庆期间“县城小吃”的搜索量同比上涨了106.2%。一批年轻游客选择前往宝藏小城旅游,带动了当地餐饮业的显著增长。
夜间消费成为国庆新亮点,美团数据显示,国庆前五天,夜间时段消费同比增长44.8%。同时,餐饮外卖量也实现了环比超过50%的增长,奶茶、汉堡薯条、咖啡成为酒店游客最爱的外卖品类。
中国饭店协会分析认为,国庆假期餐饮消费的强劲表现一方面得益于政策的支持,各地纷纷出台促消费举措;另一方面,餐饮企业也为国庆假期做了充分准备,创新消费场景、延长营业时间等,共同激发了餐饮市场的活力。