即时零售正逐渐成为零售业的新宠，吸引了众多平台和零售商的关注。这一模式允许消费者在线上下单，并在30分钟到1小时内收到商品，涵盖了从生鲜到数码产品的各类商品。
即时零售的兴起并非偶然。疫情之后，消费者的购物习惯发生了显著变化，线上下单、即时送达的需求激增。与此同时，平台模式也在不断升级，从单一的生鲜配送扩展到“送万物”的方向，从而提高了盈利能力。
以美团为例，其在即时零售领域的表现尤为突出。美团财报显示，今年第二季度，即时配送交易笔数达到62亿笔，较去年同期增长14.2%。美团高级副总裁王莆中透露，过去四个季度，美团闪购规模已达1750亿。这一增长背后，是美团在即时零售领域的多重布局，包括自营业务如小象超市、歪马送酒，以及加盟模式的闪电仓等。
即时零售的魅力在于其能够平衡零售业的成本、效率和体验。虽然便利店提供了便捷的购物体验，但价格较高；而大型商超如山姆虽然价格实惠，但往往难以开在社区底商。即时零售模式则通过线上下单和即时配送，提供了更为高效的购物方式。
然而，即时零售也面临着诸多挑战。随着京东、抖音等平台的加入，以及大型商超如永辉、大润发的布局，市场竞争愈发激烈。供应链仍是美团等平台的软肋。与京东、阿里等拥有强大供应链支持的平台相比，美团在品类和贵价商品上的竞争力仍有待提升。
尽管如此，即时零售的市场前景依然广阔。据《“即时+”2023即时零售发展趋势白皮书》显示，预计2023到2030年，即时零售市场规模年均复合增长25%，到2030年有望增至3.6万亿元。
即时零售的快速发展，不仅改变了消费者的购物习惯，也为平台和零售商带来了新的增长机遇。然而，要在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，还需要不断创新和优化供应链。
